Världens enklaste och godaste svartpepparsås på färskost.
Livsnjutarnas gourmetkök
Livsnjutarnas gourmetkök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g finstrimlad vitkål
  • 1 stor morot – grovriven
  • 1 tsk salt
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1/2 msk ljust muscovadosocker
  • nymalen svartpeppar
  • 750 g nötfärs
  • 1 1/2 krm malen vitpeppar
  • 2 tsk ungerskt paprikapulver
  • 2 1/2 tsk salt
  • 2 dl köttbuljong ( 2 dl vatten + 1 msk kalvfond)
  • 2 dl vispgrädde
  • 100 g färskost med svartpeppar (Castello, Mustapekka)
  • salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.