LUTFIS MAT

LUTFIS MAT

  • 105 Recept
Grilla kött

Grilla kött

Använd vanligt salt, grovt salt passar bättre att strö över när maten är klar. Fläskfilé. Börja med att putsa fläskfilén och skär bort eventuella senor och hinnor
Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé800 g oxfilé smör, till stekning 2 klyftor vitlök 2 kvistar rosmarin salt peppar. 1Bearnaisesås500 g smör 2 klyftor vitlök 1 dl vatten 2 msk vitvinsvinäger 2 schalottenlökar 2 msk estragon (dragon i vinäger) 5 äggulor salt (efter smak) peppar (efter smak)

Det perfekta pannkaksreceptet

Jag har insett att alla tycker att deras föräldrar lagar absolut bäst pannkakor i hela världen. Det här är pappas recept, och det är utan tvekan bäst
Potatisrullar / Potatis i smördeg

Potatisrullar / Potatis i smördeg

Det här behöver du. 1 paket smördeg. 8-10 potatisar. Riven ost. Salt och peppar. Uppvispat ägg. Gör så här. Skala och koka potatisen
Kycklingenchiladas!

Kycklingenchiladas!

Skiva kycklingen i lagom matbitar och grydda med paprika grydda och salt. 2 dl créme fraiche tomat och basilika. Eller kan du lägga in kycklingfiléerna hela i ugnen på 200 grader i ca 30 och sen skiva upp kycklingen i lagom matbitar
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

Rör ner tomatpurén och låt fräsa en kort stund. 14 msk tomatpuré. 800 g lövbiff. 1smör att steka i
Steka kött

Steka kött

Klicka i ca en matsked smör i pannan, häll över ca en halv matsked olja. Det här med att steka kött är inte alltid helt enkelt
Vitlökspotatis

Vitlökspotatis

Alltså vitlök, går det att tröttna på. Svaret måste vara nej. Här hemma gör vi det i alla fall inte. Dessa vitlökspotatisar fann jag hos Bambi och de är farligt goda
Sötpotatis kaka med cheddarost

Sötpotatis kaka med cheddarost

Sötpotatis kaka med cheddarost. 19 mars 2017, 13. 40. 1 stor sötpotatis. 6 ägg. 6 skivor cheddarost. Salt och peppar
Halloumipanerad kyckling med dippsås

Halloumipanerad kyckling med dippsås

Det är små bitar av kycklingfilé som doppats i ägg och riven halloumi för att sedan ta en tur in i ugnen och lagas till, lätt som en plätt och perfekt för dagar då det inte finns så mycket tid eller ork för matlagning
Färsfylld squash

Färsfylld squash

Squash och zucchini är samma sak, så man kan använda vilket som. Squash har lite hårdare skal och är lite sötare
Lyxgratinerad kyckling

Lyxgratinerad kyckling

Lyxgratinerad kyckling. 26 februari, 2017 at 7. 40 e m. Add a comment. 4 kycklingfiléer1 krm svartpeppar150 g rökt skinka3 dl creme fraiche2 tsk fransk senap2 dl riven lagrad ost½ dl finhackat kryddgrönt t ex Persilj Timjan, Basilika eller Oregano
Godaste pastasalladen

Godaste pastasalladen

1. Koka pastan enligt anvisning. 2. Blanda creme fraichen, majonnäsen och senapen i en stor skål. Hacka rödlöken och purjolöken fint och blanda ner i röran
Stekt potatis med vitlök och paprika

Stekt potatis med vitlök och paprika

Servera som en huvudrätt med sallad och en god dressing eller som tillbehör till maten. Goda potatisbitar med smak av vitlök, smör och paprika
Räkröra i avokado

Räkröra i avokado

Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen. Blanda räkor (spara gärna några för dekorering), avokado, ägg, majonnäs och crème fraîche och smaka av med citronsaft och kryddor