Han ville ha oxfiléochpotatisgratäng så det fick det bli. Oxfilén blev helt underbart god, alla i familjen gillar den blodig så det är inte många minuter vi kör på varje sida
Den här gången fick kålen sällskap av bakade tomater och en saftig bit oxfilémed vitlökssmör. Häll ytterligare rikligt med olivolja över kålen, krydda med salt och peppar och lägg några timjan-kvistar på toppen
I det här fallet blev det ljuvliga svampar fyllda med oströra ochugnsrostade tomater som gratinerades och serverades med små järpar ochugnsrostadepotatishalvor
Skala och skär potatisen i stavar. Fritera potatisstavarna gyllenbruna. Skär upp oxfilénoch servera den med pommes friten, bearnaisesåsen, tomaterna och picklad rödlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.