Koka nudlarna tillsammans med en fiskbuljongtärning, ger mycket god smak. Måndag och ny veckaDetta var verkligen ett riktigt racersnabbt recept jag kom på
För vår del får en poke bowl med tonfisk inleda helgen tillsammans med bubbel i glasen, därefter kör vi på gehör helt utan planer så där wild and crazy som vi kan vara ibland
1 finstrimlad purjolök2 skivade vitlöksklyftor1 kuvert (0,5 g) saffran1/2 tsk hela fänkålsfrön3 msk vetemjöl1,2 liter vatten2 fiskbuljongtärningar3 färska, flådda tomater1,5 dl grädde400-500 g fiskfilé (gärna gös)PersiljaCitron500 g räkor med skalSkala räkorna och ställ åt sidan så länge. Dela fiskfiléerna i mindre bitar, koka dem i soppan ca 5 minuter. 2 fiskbuljongtärningar
Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 3 morötter Majonnäs 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 1/2 dl majonnäs salt och peppar 250 g körsbärstomater Torsk ca 600 g torsk 1 msk olja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Ingredienser Portioner. 4 1 kg räkor med skal 2 msk konc hummerfond 5 dl vatten 1/2 gul lök eller schalottenlökar (1/2 gul lök motsvarar 1 1/2 schalottenlökar) 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 2 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde salt och svartpeppar ev ca 1 1/2 msk ljus maizenaredning 300 g spaghetti Garnering 1 knippe persilja 1 1/2 dl svarta oliver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken