Fisk

Fisk

  • 52 Recept
BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

1. Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Skär sillen i bitar (om du använder hela filéer). 2. Mortla kryddorna grovkrossat och finhacka löken
SILL MED VÄSTERBOTTENOST

SILL MED VÄSTERBOTTENOST

1. Häll bort lagen från sillen (skär sillen i bitar om du använder hela filéer). 2. Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill och riven ost
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Var länge sen jag gjorde fiskgratäng, och gott var det också. Lägg (tinade) fiskfiléer i en smord ugnssäker form
SILLCOCKTAIL

SILLCOCKTAIL

1. Häll av sillagen och tärna sillen i bitar. 2. Blanda alla ingredienser i en bunke, salta & peppra. 3. Låt stå 1 dygn före servering
SKÄRGÅRDSSILL

SKÄRGÅRDSSILL

Finhacka rödlök, gräslök och dill. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Klart. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 paket Abba 5-minuterssill, filéer
Tonfisksallad

Tonfisksallad

Pastasallad med penne, tonfisk, fetaost och kokta ägg som de dominerande ingredienserna. [Foto. Hemmakatten]
Snabblax

Snabblax

Koka nudlarna tillsammans med en fiskbuljongtärning, ger mycket god smak. Måndag och ny veckaDetta var verkligen ett riktigt racersnabbt recept jag kom på
Pasta med räksås

Pasta med räksås

För vår del får en poke bowl med tonfisk inleda helgen tillsammans med bubbel i glasen, därefter kör vi på gehör helt utan planer så där wild and crazy som vi kan vara ibland
Klassisk fisksoppa

Klassisk fisksoppa

1 finstrimlad purjolök2 skivade vitlöksklyftor1 kuvert (0,5 g) saffran1/2 tsk hela fänkålsfrön3 msk vetemjöl1,2 liter vatten2 fiskbuljongtärningar3 färska, flådda tomater1,5 dl grädde400-500 g fiskfilé (gärna gös)PersiljaCitron500 g räkor med skalSkala räkorna och ställ åt sidan så länge. Dela fiskfiléerna i mindre bitar, koka dem i soppan ca 5 minuter. 2 fiskbuljongtärningar
Pestolax

Pestolax

Lägg laxen i en smord ugnsform. Blanda grädde, crème fraiche och potatismjöl i en kastrull och koka upp under omrörning
Solbackens Lingongrova

Solbackens Lingongrova

Jag tror att "Lingongrova" är Sveriges mest sålda bröd. Idag har jag provbakat ett själv med bikarbonat
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Torsk med citronmajonnäs

Torsk med citronmajonnäs

Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 3 morötter Majonnäs 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 1/2 dl majonnäs salt och peppar 250 g körsbärstomater Torsk ca 600 g torsk 1 msk olja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Krämig laxgryta med räkor och dill

Krämig laxgryta med räkor och dill

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Spagetti med räksås

Spagetti med räksås

Ingredienser Portioner. 4 1 kg räkor med skal 2 msk konc hummerfond 5 dl vatten 1/2 gul lök eller schalottenlökar (1/2 gul lök motsvarar 1 1/2 schalottenlökar) 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 2 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde salt och svartpeppar ev ca 1 1/2 msk ljus maizenaredning 300 g spaghetti Garnering 1 knippe persilja 1 1/2 dl svarta oliver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Sommarsås till fisk

Sommarsås till fisk

En jättegod sås som passar perfekt till stekt eller rökt fisk. Äntligen har vi fått lite sommarvärme. Och ännu bättre
Sås till rökt fisk

Sås till rökt fisk

Blanda gräddfil och övriga ingredienser. Låt stå i kyl ca 30 min. 2 dl Arla® gräddfil. rivet skal av 1⁄2 st apelsin