Mina Favoriter

Mina Favoriter

Mina Favoriter
Kyckling med mango chutney

Kyckling med mango chutney

600 g kycklingfilé. 1 msk smör. 1 st röd paprika. 1 st paprika. 1 st rödlök. 3 dl matlagningsgrädde. 1 msk kycklingfond
Fläskkotlett med rostad sötpotatis och fetaostsallad

Fläskkotlett med rostad sötpotatis och fetaostsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kotletter 240 gram fläskkotletter 1 krm salt 1 krm svartpeppar 2 tsk olivolja Sötpotatis 300 gram sötpotatis(ar) 1 tsk färsk ingefära 2 tsk olivolja 1 krm salt 1 st bakplåtspapper Fetaostsallad 1 st granatäpple(n) 0,25 st röd lök 40 gram salladsmix 50 gram fetaost Köp receptet Näringsvärde Kcal
God linssoppa med köttfärs

God linssoppa med köttfärs

Vår familj älskar linssoppa och det är nog den soppa som oftast återkommer på vårt matbord. Visste ni förresten att linssoppan har en egen dag
Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg
Kikärtssallad med persilja

Kikärtssallad med persilja

Kikärtssallad men färskt finhackad persilja och en syrlig salladsdressing. Recept. Ingredienser för salladen
Krämig kycklingpaj (LCHF)

Krämig kycklingpaj (LCHF)

Förra helgen testade jag att göra paj á la LCHF. Blev inte alla dumt faktiskt, Johan gillade det också
Mitt bröd utan mjöl

Mitt bröd utan mjöl

Ett egenkomponerat recept på ett bröd med mycket protein och bra fetter från nötter och frön men med ytterst lite kolhydrater
Hot sauce med Habanero & Mango

Hot sauce med Habanero & Mango

Jag har försökt ta fram en Hot sauce som ska likna de man får i Karibien som ofta är väldigt starka men har en viss fruktig sötma
Snabbgrillad kyckling med honungs- och rosmarinrostade morötter

Snabbgrillad kyckling med honungs- och rosmarinrostade morötter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 900 gram Marinerad kycklingbröstfilé Morötter 2 st knippmorötter 2 klyfta(or) vitlök 1 msk färsk rosmarin 1 msk olivolja 2 tsk honung 0,5 tsk flingsalt 1 st citron(er) 1 msk sesamfrön Sallad 65 gram salladsmix 125 gram rädisor 0,5 msk olivolja Tillbehör 1 burk(ar) hummus , á 275g Köp receptet
God och lättlagad fisksoppa

God och lättlagad fisksoppa

Det är inget problem för friska personer, men då mina njurar inte fungerar saknar jag helt urinproduktion
Bakad sötpotatis med avokado-chokladpudding

Bakad sötpotatis med avokado-chokladpudding

Jag fattar om man kanske tycker en del av det jag lagar är lite märkligt. Det är liksom inte fil och flingor till frulle och tacos till middag (inget fel med det, det är bara inte jag)
Räkor på bröd med avocado creme

Räkor på bröd med avocado creme

4 personer. 1/2 kilo räkor. 2 st avocado. 4 brödskivor ( gärna med havssalt i ). Majonnäs. Smör. Något grönt att garnera med
Currysås

Currysås

God Freeeeedag. Härliga, sköna Fredag. Har ni bestämt middagen ännu. Lite extra ska det väl vara. ) Här blir det nog hemmagjorda hamburgare

Kantarellsås

Smält osten i en kastrull slå på grädde. Smaka av med köttbuljongpulver och soja. Skär svampen i lagom stora bitar och fräs i margarin och lägg i såsen
Kantarellsås – enkelt recept

Kantarellsås – enkelt recept

Så här gör du. 15 minuter. Stek de färska kantarellerna i lite smör så att vätskan i svamparna reduceras (eller om du har frysta - tina dem i rumstemperatur