Vardagsmat

Snabb, enkel och god vardagsmat. Det är måndag och åter vardag. Det fordrar god mat efter veckans första arbetsdag, som t ex dessa snabblagade biffar med tzatsiki, lite grönt och pitabröd

Förr när jag växte upp så talade man om söndagssteken, en maträtt som stack ut lite extra mot veckans övriga maträtter

Fläskpannkaka. 2 pkt tärnat bacon, ca 280 g. 6 dl mjölk. 2 dl grädde. 6 ägg. 3 dl mjöl. ½ dl socker. ½ msk vaniljsocker

Den här kycklinggratäng är perfekt vardagsmat, snabb att tillaga och näringsrik. Jag kokade rött ris till min kycklinggratäng, men det tar lite extra lång tid, så vill du att maten ska vara klar lite snabbare än så, då rekommenderar jag jasminris istället, eller varför inte pasta

0. 5 dl havregryn. 11. 5 dl mjölk. 11 msk potatismjöl. 11 st lök. 1smör. 1400 g nötfärs. 11 st ägg. 11 tsk salt. 12 krm svartpeppar

Potatismuffins låter kanske konstigt, men de här muffinsen påminner om scones och är jättegoda. Potatismuffins med ost

Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost. Hade inte planerat någon middag direkt utan öppnade frysen som inspirations källa

Ingredienser Portioner. 4 600 g fryst blomkål 2 förp tärnat bacon 2 1/2 dl vispgrädde 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g) Att ha hemma 2 dl mjölk 1 msk majsstärkelse salt peppar 4 port ris eller pasta Lägg till i inköpslistan

Skala och skär pals­ternackorna i 1/2 cm tjocka skivor på längden. Koka upp vatten i en kastrull och salta lätt

Skala och koka potatisen i cirka 20 minuter. Förbered korven under tiden. Skala äpplena och löken. Finhacka löken och kära ur och tärna äpplena fint

Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke eller dubbla plastpåsar ( mest praktiskt tycker jag)

Galet goda biffar. Saftiga köttfärsbiffar med mycket smak hör så bra ihop med tzatziki och rostade rotfrukter

4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg

Nu börjar året lida mot sitt slut och jag har kikat igenom statistik för årets alla inlägg och recept

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär

I år är faktiskt det första året som jag har tänkt att äta så mycket vegetariskt och veganskt som möjligt på jul

God sås till lax eller kött. 1 Maj 2016 /. 18. 15 /. Såser. /. Permalink /. 0. Enkel och god sås som passar till det mesta

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Sommarens hetaste tips på sås till grillat kommer här. Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammans i förra veckan

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Tina/förväll haricots verten i lite vatten på spisen. 3. Skala och koka potatisen

Fisk med het curry. Åh jag älskar verkligen fisk, det är nog det bästa jag vet. Mina favorit fiskar är nog både lax och torskrygg

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst