Bak recept

Bak recept

  • 55 Recept
Foliebakade päron med vispad lättgrädde

Foliebakade päron med vispad lättgrädde

Jag har ugnsbakat päron förut, men ikväll ville jag testa att baka hela päron där skivorna fortfarande hänger ihop för att sedan kunda vridas till en snygg ”swirl” vid hjälp av stjälken
Knäck – klassiskt recept

Knäck – klassiskt recept

Spara recept. Så här gör du. 30 minuter. Koka upp vispgrädde, sirap och socker i en ganska stor kastrull. Sänk till medelvärme när smeten har kokat upp, och låt sjuda tills knäcken har nått 122°C eller håller för starkt kulprov
Banan-vårrullar

Banan-vårrullar

En söt banan kryddad med kanel, inbakad i frasig filodeg. Receptet ger 8 stycken vårrullar. Frukt är godis, ellerhur
Briocher

Briocher

Starta helgen med en fransk långfrukost och baka briocher ikväll. Ta fram degen och stjälp upp den på lätt mjölat bakbord
Oreokladdkaka

Oreokladdkaka

Oreokexen är ju bara gudomligt goda så nog finns det recept i hjärnan som vill bakas. Oreokexen har ju blivit väldigt populära på kort tid här i Sverige så det är inte konstigt att recepten flödar här på nätet
Morotskakans dag!

Morotskakans dag!

Det är så finurligt det här med dagar tillägnade bakverk. I receptet tipsar Alicia om hur du gör för att få till den där perfekta morotskakan som både är luftig och saftig på samma gång
Snickers cheesecake

Snickers cheesecake

I lördags bjöd jag över mamma och pappa och mormor på påskfika på förmiddagen, googlade runt lite efter något gott att baka och fastnade för den här smarriga skapelsen, snickers cheesecake
Kladdkaka med chokladtopping.

Kladdkaka med chokladtopping.

En kladdkaka med massor av choklad. 4 ägg. 4 dl socker. 1 tsk vaniljsocker. 5 msk kakao. 2 dl vetemjöl. 170 g smält smör
Semlor

Semlor

Jag har förstått att mitt recept på dumlemuffins blev populärt för ni är många som hört av sig efter ni provbakat dem, så kul
Toscasnibbar

Toscasnibbar

Baka,. Baka i långpanna,. Baka,. Baka i långpanna,. 2 tsk bakpulver. 2 tsk bakpulver. 2 tsk bakpulver. 2 tsk bakpulver
Släta bullar och semlor

Släta bullar och semlor

Jag har bakat mig igenom en del recept genom åren vad gäller släta bullar. På tisdag är det dags för fettisdagen så har ni inte bakat semlebullar är det hög tid
Dumlerullar

Dumlerullar

Söta och sockriga rullar med kolafyllning. Dumlerullar. 1 st. 1 franskskiva. smör. 3 dumle. socker. kanel. glass till servering
Oatmeal Banana Waffles

Oatmeal Banana Waffles

Tre ingredienser för att få knapriga och mättande våfflor - visst låter det bra. Allt du behöver är havregryn, banan, vatten och en mixer
Kyckling med currysås & ris

Kyckling med currysås & ris

Ställ tillbaka på plattan och tillsätt grädde lite i taget under vispning och låt sjuda,. Receptet kommer från Jennys matblogg 6 port
Skolans fisksås

Skolans fisksås

Receptet har jag skamlöst snott från Zeinas Kitchen, och den smakar verkligen precis som den gjorde i skolan på den tiden då det begav sig
Rislåda med kassler

Rislåda med kassler

Rislåda med kassler. 4 port. 3 dl ris600 g kassler1 purjolök3 dl vispgrädde½ dl chilisås1 dl majonnäs2 dl ostSätt ugnen på 225°C
Gott nyttigt och glutenfritt fröknäcke

Gott nyttigt och glutenfritt fröknäcke

Jag har bakat det tidigare och är även sugen på att testa Leila Lindholms recept på fröknäcke. Vänd runt och häll ut på bakplåtspappret
Mandelfyllda toscabullar

Mandelfyllda toscabullar

Det är inte ofta som jag (Mattias) bakar, men är man gift med en (fd) bagare så är man, och då brukar det som lösa sig själv det där med bakandet
Caesarsallad med kyckling och bacon

Caesarsallad med kyckling och bacon

Jag har bakat lite, handlat lite, tvättat lite och tagit det allmänt lugnt. Och här kommer receptet. caesardressing (se recept nedan)