Mina Favoriter

Ingredienser Portioner. 4 125 g smör eller margarin 2 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 ägg 1 tsk bakpulver 2 dl iskallt vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ansa svampen och skär den i mindre bitar. Skala och hacka löken. Stek svamp och lök i en kastrull med smör, ca 5 minuter

Värm smöret i en panna med tjock botten och stek löken gyllenbrun. Tillfoga de skivade champinjonerna och stek 5 minuter

Trendigaste tillbehöret just nu är nog picklade grönsaker. Liksom lika trendigt som kaktusar och andra saker som känns lite husmoderliga

4 bitar laxfilé. 10,5 tsk salt. 150 g smör

Gör så här. Skär svampen i bitar. Fräs den i smör och ställ åt sidan. Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken

Laxdax var det här i Mårtenssons kök, jo då idag igen men vi har varit väldigt sugna på fisk de senaste dagarna och då kan det dugga extra tätt mellan fiskinläggen här i köket

ca 400-500 g benfritt fläskkött t. ex. fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog. 1smör att steka i

Jag tror att jag har gett Er recept på tidigare på rökt lax, nu kommer ett nytt uppdaterat. Jag fick tips av en jobbkompis som brukar röka, ett proffs

I söndags var jag inställd på att bara äta lite frukostgrejer till middag (eftersom det som sagt är det bästa som finns), men sen närmare kvällen kom jag på lite halvt i panik att jag ju faktiskt behövde matlådor till början av veckan

Jag är inte jätteförtjust i kaviar men när jag fick erbjudande om att testa Isbjörnens kaviar och ett trevligt recept tänkte jag att jag kunde ge den en chans till

De här pizzaslicen blev verkligen hur goda som helst. Jag köpte färdig pizzabotten (finns i kyldisken) och toppade med rester från kylskåpet

I fredags gjorde jag en jättegod paj som var enkel att tillreda. Har man köttfärssås klar i frysen går den här göra på ett litet kick eftersom man då slipper ett moment

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Om man inte orkar göra kåldolmar så är detta perfekt substitut

Godmorgon. Pingsten står nu för dörren så jag tipsar här om supergod och festlig laxrätt som jag tycker ni ska laga i helgen

Skrubba och koka potatisen. Ånga den torr. Bryt av och kasta nedersta delen på sparrisen. Skär sparrisen i bitar och koka i saltat vatten, 3 minuter

Blanda köttfärsen med kebabkrydda, lökpulver, salt, ägg och matyoghurt till en smidig färs. Forma färsen till avlånga köttbullar