Köttfärs Rätter 2020

Köttfärs Rätter 2020

  • 13 Recept
God Italiensk Lasagne

God Italiensk Lasagne

Bryn lök, vitlök och morot samt köttfärs i lite smör och olivolja. Lägg en fjärdedel av köttfärssåsen på plattorna, sedan en femtedel av bechamelsåsen, några msk mozzarellaost, lite parmesan och täck med nästa lager lasagneplattor
Köttfärsbiff med morot och keso

Köttfärsbiff med morot och keso

300 g nötfärs (högst 10 % fett) 2 dl morot, rårivna 1 dl cottage cheese 0,5 gul lök 0,5 tsk salt 1 msk kinesisk soja 2 krm svartpeppar, grovmalen
Chili con carne

Chili con carne

450 g vita bönor (i tomatsås) 400 g kidneybönor 2 gula lökar, hackade 1 grön paprika, hackad 500 g köttfärs 2 klyfta vitlök, pressade 1 tsk chilipulver 800 g krossade tomater salt peppar olja chilipulver paprikapulver
Tom Sjöstedts bästa köttfärssås

Tom Sjöstedts bästa köttfärssås

köttfärssås400 g nötfärs 1 msk tomatpuré 2 dl torrt vitt vin 400 g krossade tomater [1 burk] 2,5 dl grädde 1 tsk chilipulver 1 msk färsk rosmarin, hackad 1 gul lök 1 klyfta vitlök 400 g champinjoner smör olivolja salt svartpeppar
Romska köttfärsbiffar med stekt potatis

Romska köttfärsbiffar med stekt potatis

Lägg i köttfärsen i en bunke. Lägg i löken i bunken i köttfärsen blanda med salt och peppar. Lägg plastfolie på köttet och banka med en slev tills köttfärsen blir platt