Jul

Jul

  • 41 Recept
Apelsinsallad med oliver

Apelsinsallad med oliver

Skala apelsinerna med kniv och skär bort allt det vita. Skär sedan apelsinerna i tunna skivor. Skala och skiva löken tunt
Ugnsomelett med svampstuvning

Ugnsomelett med svampstuvning

1. 5 msk vetemjöl. 16 dl mjölk. 15 st ägg. 10. 5 tsk salt. 1400 g champinjoner. 12 msk smör. 13 msk vetemjöl. 12 dl vispgrädde
Honungsglaserade kycklingben

Honungsglaserade kycklingben

Grillade kycklingben väldigt goda passar bra till buffé. De är även väldigt lätta att laga. Jag köpte en färdig honungsgrillsås och penslade kycklingen med den
Skinkröra med rödkål

Skinkröra med rödkål

Kärna ur äpplet. Skär äpple och skinka i små bitar. Blanda yoghurt, senap och salt. Rör i skinka, äpple och rödkål
Hemgjord noblesse

Hemgjord noblesse

3/4 dl strösocker. 13/4 dl sötmandel, finhackad. 1200 g mörk chokladSmält strösockret i en stekpanna på medelvärme, men se till att det inte bränns
Pepparkakstosca

Pepparkakstosca

Tänk, nu går det riktigt fort fram till jul alltså. Igår vad jag i Köpenhamn och på Tivolis julmarknaden, supermysigt och jag fick verkligen julfeeling
Saffranskladdkaka – recept

Saffranskladdkaka – recept

Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en rymlig kastrull och ta bort kastrullen från värmen. Tillsätt ev den vita chokladen och låt den smälta i smöret
Klassiska julköttbullar

Klassiska julköttbullar

Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla 10 minuter. Skala, hacka och stek löken i 2 matskedar smör i en stekpanna tills den blir gyllenbrun
Skinka med senapsgriljering

Skinka med senapsgriljering

Sätt ugnen på 200 grader. Ta bort eventuellt nät och svål och lägg skinkan på ett ugnssäkert fat. Riv skorporna på den finaste sidan av rivjärnet
Mumma – enkelt recept

Mumma – enkelt recept

Häll i julöl, porter, Coca-Cola och sodavatten i en stor kanna. 2 flaskor julöl. Häll i madeira eller portvin
Brända mandlar – recept

Brända mandlar – recept

Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna. Koka upp socker och vatten i en kastrull. Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig
Saffransbiscotti julen 2011

Saffransbiscotti julen 2011

Det blir nog ett återkommande bak varje jul framöver. Gjorde dessa goda saffransbiscotti första gången julen 2011