Alltså, hur mycket kan det blåsa och regna egentligen. I morse när vi slog upp de blå så hade den värsta blåsten lagt sej och vi hade våra förhoppningar om en mer vindstilla och torr dag, men ack som vi bedrog oss
Det ger en snabblagad ljus och slät senap. Smaken är sötstark och helt fantastiskt god. Senapen är stark i början och tappar sedan i styrka ju längre tiden går
Hemgjord senap är nog en av de enklare tillbehören till julmaten man kan göra, den såväl bör och kan göras i förväg, sedan får senapen mogna i några dagar i kylskåpet
Blanda de olika senapssorterna med skalet från apelsin, honung och rom. Lägg upp i fin burk och låt gärna stå något dygn för att apelsinsmaken ska komma fram
Krossa senapsfröna med en tung kula i ett rundbottnat fat och späd droppvis med vatten. Lägg senapsfrön med kokvattnet i en stavmixerskål och kör till senapskonsistens
Vissa av er kanske far runt som yra hönor och inte vet hur ni ska hinna, andra kanske har all tid i världen eller så kanske andra är som jag och inte kan sova
Swisch… ”Lite sakta i backarna” skulle inte göra nåt, (även om man hellre vill ha sommar och sol). Här brukar det gå åt en skinka innan jul och en till självaste julen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.