Klaus mat

Klaus mat

  • 46 Recept
MATIG SALLAD

MATIG SALLAD

Det här är inte alls svårt att tillaga och det är en rätt som passar perfekt att göra i STORT lass, för salladen gör sig bra att även äta kall eller värma på i efterhand (funkar även bra att frysa in i matlådor)
Thailax med cashewnötter

Thailax med cashewnötter

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka cashewnötterna och blanda dem med sweet chilisåsen. Lägg laxfiléerna i en ungsfast form och häll över såsen
Caesarsallad med grillad lax

Caesarsallad med grillad lax

Riktig sommarmat så här i slutet (hoppas jag) av vintern. Mixa alla ingredienser utan olja och gräddfil i en matberedare
Kyckling Tikka Masala

Kyckling Tikka Masala

Tillsätt tomatpuré, vatten och grädde, och rör om. Servera med kokt basmatiris, yoghurt, sallad och tomater
Krämig korvgratäng

Krämig korvgratäng

Skiva falukorv, tomater och lök (tunt). Blanda tomatpuré, fransk senap, grädde och kalvfond med chilisås
Flytande frukost.

Flytande frukost.

Mixa allt till en len dryck utan klumpar. 2 dl havremjölk. 2 dl naturell yoghurt. 1 banan. 1-2 dl mango
Crispy chicken bites

Crispy chicken bites

Som tillbehör hade vi tortillas, sallad, tomat, lök, avokado, majs och en sås gjord på crème fraiche, pressad vitlök, salt och peppar
Lins & böngryta

Lins & böngryta

matolja. Späd med vita bönor, tomatkross och buljong. matolja. 1 burk vita bönor i tomatsås. 1 burk krossade tomater. 2 morötter 1 burk vita bönor i tomatsås. 1 burk krossade tomater
Sötpotatispytt med SoFine Tofu

Sötpotatispytt med SoFine Tofu

Detta inlägg är i samarbete med SoFine och Smakbox. Åsikterna är mina egna. Minns ni tävlingen jag utlyste nyligen, den där en vegetarisk middagsbox från SoFine delades ut
Baconlindad sparris

Baconlindad sparris

Baconlindad sparris är ett tillbehör som är lätt att göra och är väldigt gott. Grilla dem i ugnen eller på grillen
Chicken A la king

Chicken A la king

Detta är ju bara så gott. Minns när man fick den i skolan. Det var ju bland det godaste som fanns. Så idag passade jag på att göra en egen variant
Kyckling Paneng Red Curry

Kyckling Paneng Red Curry

Värm en wokpanna/traktörpanna med matoljan. 500 gram kycklingfilé, 1 burk kokosmjölk, 1 kryddpåse Asian Spices Paneng Red Curry, 1 tsk matolja, valfri mängd av wokgrönsaker. 1 tsk matolja
Omelettwrap

Omelettwrap

Ingredienser. 2 ägg. 1 msk grädde eller vatten. Salt, peppar. kokosolja. 2 stora skivor skinka. 3 skivor gouda. 1 msk majonnäs
Rhode island

Rhode island

Blanda 1 dl majonnäs 1 dl creme fraiche 2 msk chilisås 1 tsk tomatpuré Krydda med några droppar tabasco, smaka av med salt och peppar. 1 tsk tomatpuré

"Fried rice" med tofu och grönsaker!

Skär tofun i små bitar och stek de sedan med valfri olja. Glöm inte att krydda med salt och peppar. Hacka paprikan och häll sedan ner den i stekpannan tillsammans med tofun