Vad säger du om Västerbottenkex. Ett måste till kräftskivan säger jag. I helgen som var, hade jag och Anders kräftskiva hemma hos oss och givetvis ville jag bjuda på något som gästerna aldrig testat tidigare
Jag föredrar att göra våra egna chicky bits av flera skäl. dels är det inte lätt att hitta några som hela familjen tål, man vet aldrig riktigt vad de man köper innehåller, är det bara kycklingkött eller
Skär kycklingfiléerna i 4-5 bitar. Blanda polentagryn, mjölmix och kryddor. Vispa upp ägget i en skål. Vänd kycklingbitarna i ägget och sen i krydd/mjölmixen
