fika

fika

  • 18 Recept
Sockerbulle med vaniljkräm Ca 30 st

Sockerbulle med vaniljkräm Ca 30 st

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget
Rabarberkladdkaka med knäckig topp

Rabarberkladdkaka med knäckig topp

Vaknar upp till snö. Igen. Seriöst. Är det 10. e maj eller 10. e april. Jag måste nog kolla kalendern igen. Här kommer receptet på en hårligt god och söt rabarberkaka som är enkel att göra
Rabarberpaj med kokos

Rabarberpaj med kokos

700 g rabarber. 10,5 dl socker till rabarbern. 1100 g smör. 11,5 dl vetemjöl. 11,5 dl socker. 11 dl kokos. 11 dl havregrynSätt ugnen på 175 grader
Underbara hallonmuffins

Underbara hallonmuffins

Fika i skuggan med nybakade hallonmuffins och flädersaft. Flädersaft och nybakade hallonmuffins. Mums på den
Kladdkaka a la mio

Kladdkaka a la mio

Hej min vän. Hur har din helg startat. Igår var det ju kladdkakans dag å det firade vi ju såklart. Här får du receptet på världens godaste kladdis
Kladdkaka

Kladdkaka

Idag blev det vetefri kladdkaka, från boken Nytt fikabröd förstås. Det gäller att smida medan järnet är varmt
Blåbärs- och citronrutor till fikat

Blåbärs- och citronrutor till fikat

eftermiddagsfikat. En variant på smulpaj i "munsbitsformat". Perfekt att bjuda kollegorna på till. Receptet kommer från en tidning där Linda Lomelino intervjuades
Glutenfri morotskaka

Glutenfri morotskaka

Sätt ugnen på 175°. Börja med att skala och riva morötterna grovt. Vispa ägg och socker vitt och pö- sigt
Glutenfri mjuk pepparkaka med lingon

Glutenfri mjuk pepparkaka med lingon

Det här är mitt favoritrecept på mjuk pepparkaka. Lingon och gräddfil i smeten ger en god, len och saftig kaka som är söt och lite syrlig på samma gång
Äppelpaj med knäcksmak

Äppelpaj med knäcksmak

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär dem i lagom stora klyftor. Lägg dem i en smörad pajform, ca 25 cm i diameter
Röda vinbärsmuffins med havregryn

Röda vinbärsmuffins med havregryn

Dessa muffins är lite rejälare än vanliga, så därför passar de utmärkt i miniformat. Ursprungsreceptet hittade jag i boken Söta saker, och då med blåbär i stora formar