Kentos kokbok

Kentos kokbok

  • 22 Recept

Stekt saltsill

Rensa sillen och lägg den i blöt dagen. innan, ta upp den klyv den och bena den. Klicka i smör i en stekpanna och
Köttgryta fläskfilé

Köttgryta fläskfilé

Dagens middag var planerad. Köttgryta på fläskfilé. Då återstod bara en sak, hur skall jag krydda och vad skall jag ha i
Öländska Kroppkakor

Öländska Kroppkakor

Fyllning. Skär fläsket i små tärningar och finhacka löken. Krossa kryddpepparn. Blanda ihop fläsk, lök, kryddpeppar och salt i en skål
Älgköttbullar från Jämtland

Älgköttbullar från Jämtland

Ingredienser Portioner. 8 1 gul lök 3 msk smör eller margarin till stekning 8 enbär 1 kg älgfärs 2 dl vispgrädde 2 ägg 1 msk salt 2 tsk timjan 1/2 tsk mald vitpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Tonfisksallad med ris

Tonfisksallad med ris

Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Lägg i ärt- majs-, och paprikablandningen när det återstår 2 minuter av koktiden
Honungsglaserade revben

Honungsglaserade revben

27 Jun. 09. 34. Honungsglaserade revben. 0kommentarer. Godmorgon från fagra Skåne. Ja, vi är ju som ni vet nere i Kävlinge hemma hos min svåger och hans familj och hälsar på i några dagar, och jag och Jenny har precis avnjutit frukost tillsammans med fyra små trollungar till kusiner
Klassiska köttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka

Klassiska köttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttbullar 1 st gul lök(ar) 2 msk Mat & Bak smör 1 dl ströbröd 1,5 dl mjölk 1 st ägg 2 msk kalvfond 1 tsk dijonsenap 500 gram blandfärs 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 krm kryddpeppar, mald 1 msk olivolja 1 msk Mat & Bak smör Potatismos 800 gram mjölig potatis 0,5 tsk salt 2 dl mjölk 50 gram Mat & Bak smör 1 krm salt 1 krm svartpeppar Inlagd gurka 0,5 st gurka(or) 1,5 dl vatten 0,5 dl ättiksprit, 12 % 0,5 dl strösocker Tillbehör 200 gram rårörda lingon Köp receptet Näringsvärde Kcal
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Tricket till en krämig potatisgratäng är att koka potatisen i grädde. Då löser stärkelsen ut och den blir ljuvligt god
Rabarberpaj med vit choklad

Rabarberpaj med vit choklad

Poff. , sa det så var det grönt i naturen. Det är ju en underbar årstid, våren. Är glad att jag inte är pollenallergiker för kan tänka mig att det inte är så roligt

Mammas falska mousaka

Skala och skiva potatisen och lägg dem i en smord braspanna och sätt in dom i ugnen på 225° i ca. 30 minuter
Leilas morotskaka

Leilas morotskaka

Jag testade att baka Leilas morotskaka till kalaset idag. Alla älskade den. 3 ekologiska ägg3 dl socker3 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 3 tsk bakpulver2 tsk malen kardemumma0,5 tsk malen ingefära 1,5 tsk malen kanel1,5 dl rapsolja4,5 dl rivna morötter Frosting60 g rumsvarmt smör4 dl florsocker1 tsk vaniljsocker Rivet skal av en lime100 g philadelphiaostSmör och ströbröd till formen
Langos!

Langos!

Du behöver. 25 gram jäst. 3 dl vatten. 1 tsk salt. 1 stor kokt potatis. 7 dl vetemjöl special. 1 liter raps eller frityrolja till fritering
Lasagne – en klassiker!

Lasagne – en klassiker!

Hej på er. Hoppas att ni har haft en härlig lördag. Här har det regnet i princip hela dagen, det känns verkligen som att hösten är här
Vildsvinsbiffar med kantarellsås

Vildsvinsbiffar med kantarellsås

Tyckte faktiskt att vildsvinsfärsen hade godare smak än många andra "vilda" färssorter. Dessutom var köttet saftigare
Sockerkringlor

Sockerkringlor

Det var dags att baka bullar igen, eftersom lussekatterna var slut sedan ett tag tillbaka. Jag var lite sugen på att göra något nytt, och ibland tycker jag det är roligt att experimentera lite med bakningen - tror helt enkelt att jag tittar på lite för många bakprogram