Min kök

Min kök

  • 19 Recept
Vaniljbullar

Vaniljbullar

Min son har spanat in en Skylanders Trap Team-tröja inne på Lindex som jag har lovat honom ska få följa med oss hem idag
VANILJBULLAR

VANILJBULLAR

Det kommer dock inte ske, handsprit är min bästa vän. Knåda i ungefär 15 minuter med matberedare/ degblandare. Låt degen jäsa till dubbel storlek i bunken, cirka 30 minuter.  Låt nu bullarna jäsa till dubbel storlek, cirka 50-60 minuter. Grädda bullarna i nedre delen av ugnen på 225 grader i cirka 10-12 minuter
Snabb och knäckig äppelkaka

Snabb och knäckig äppelkaka

En äppelkaka som kräver minimal arbetsinsats, men är fantastiskt god. En äppelkaka som kräver minimal arbetsinsats, men är fantastiskt god
Frallor

Frallor

Jäs den övertäckt i bunken i ca 30 minuter. Låt dom jäsa i ca 30 minuter till. Grädda i 225-250° mitt i ugnen i ca 10 minuter,tills de har fått fin färg
Dubbel chokladtårta (Double Chocolate Cake)

Dubbel chokladtårta (Double Chocolate Cake)

Om det är något som jag är aldrig gör så är det tårta men jag har ingen bra erfarenhet av tårta så jag har aldrig gillat det och har aldrig grottat ner mig i tårtvärlden MEN jag har börjat att upptäcka så mycket vackra skapelser och min nyfikenhet att baka har väckts till liv så i helgen bakade jag en tårta till Kevin eftersom han var så duktig när han var med i Morgonshowen på Barnkanalen i Fredags
Kantarell paj

Kantarell paj

Ställ kylskåpskallt i 30 minuter. Picka den med en gaffel och förgrädda den i ca 10 minuter. Ställ sedan in i ugnen i ca 20 minuter, eller tills pajen fått en fin färg
Mumsig kavring

Mumsig kavring

In i ugnen (nedre delen) ca 45-60 minuter. Mums med kavring. Kanske till påsk eller. Kavring är det bästa som finns och är för mig ett måste på jul/påsk bordet
Gartinerad fisk med sparris

Gartinerad fisk med sparris

Det kan ha berott på att min enda kontakt med vit sparris var via en sådan där mjölig, översaltat pulversoppa
Recept: vegansk misosoppa med pasta, svamp och tofu

Recept: vegansk misosoppa med pasta, svamp och tofu

Kör i pasta och låt koka några minuter kortare än koktiden. 2 rågade msk misopasta (hittade min på asiatiska hyllan). 2 tärningar (minst) grönsaksbuljong. Häll i sojabönorna i vattnet mot slutet – dom blir klara på 2 min. 2 rågade msk misopasta (hittade min på asiatiska hyllan). 2 tärningar (minst) grönsaksbuljong
Nutella - hemmagjord alltså!

Nutella - hemmagjord alltså!

Först låter det mest men efter någon minut blir det en krämig massa. 1) Lägg hasselnötterna på en plåt i ugnen på 200 gr, ca 15 min. 2) Lägg nötterna (i omgångar) i en kökshandduk och skrubba så skalet lossnar. ca 15 min
Tårta till Mor!

Tårta till Mor!

Mina absolut två första försök till pioner. Mina absolut två första försök till pioner. Tårta till Mor. 13 mars 2016 klockan 16
Vegetarisk gulaschsoppa

Vegetarisk gulaschsoppa

Gulaschsoppa är en av mina favoritsoppor. Tillsätt tomatpurén och låt allt steka i ytterligare några minuter, under omrörning
Mjuka frallor

Mjuka frallor

Tillsätt vetemjölet, börja med den mindre mängden mjöl, och arbeta ihop. Täck dem med en kökshandduk och låt dem kallna
Nyttiga snickersrutor

Nyttiga snickersrutor

fullproppad med vitaminer och nyttiga fetter. crammed with vitamins and healthy fats. Jag bakade mina i en fyrkantig form på 10×15 cm och receptet räcker till ca 6 stycken stora eller 12 stycken små hälsosamma snickersrutor. I baked mine in a square shape baking pan of 10 × 15 cm and the recipe is enough for about 6 bih pieces or 12 small of healthy snickers bars