Kattis bok

500 g kycklinglårfilé 2 klyftor vitlök, hackade 2 morötter, skalade och skurna i slantar 1 röd paprika, i munsbitar 3 salladslökar, i 3 cm-bitar 2 pak choi, i grova bitar

800 g laxfilé 100 g smör 2 klyfta vitlök 1 citron, inlagd eller finrivet skal saft från färsk citron 4 msk flytande honung 0,5 dl za

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken

Ingredienser 1 kg färska strömmingfiléer utan ryggfena Till panering. 1 dl rågmjöl 1 dl skorpmjöl salt 50 g smör 1/2 dl solrosolja

Biffar. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop färs, ägg, salt och peppar till en slät smet. Skala och riv löken

Ingredienser Portioner. 4 Sallad 500 g sötpotatis 1 dl hasselnötter 1 msk sesamfrön 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 dl couscous (gärna pärlcouscous) 1 msk konc grönsaksfond 2 hjärtsallad eller romansallad (2 hjärtsallad motsvarar 1 romansallad) 250 g halloumiost olja (till stekning) 1 dl hackad persilja Paprikahummus 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan

3 sötpotatisar. 160 g körsbärstomater. 120 g mozzarella. 0. 5 rödlök, finhackad

1. Koka samman buljong, vatten o vin och låt det sjuda. 2. Hacka löken och fräs med olja i 3 min. Tillsätt sedan riset o fräs i någon minut

Knäckig rabarberpaj med vit choklad och kokos. Just vit choklad och kokos är riktigt bra smakkompisar till rabarber

Rabarberfyllning500 g rabarber 1 msk potatismjöl 2 tsk malen kardemumma 1 dl strösocker 1 citron, saften

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 300 gram kycklingfilé(er) 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 tsk paprikakrydda 2 tsk olivolja Krämiga grönsaker 250 gram färsk sparris 0,5 st grön paprika 60 gram salladslök(ar) 1 klyfta(or) vitlök 125 gram edamamebönor 2 tsk olivolja 0,5 kruka(or) färsk persilja 0,5 st citron(er) 1 dl Creme fraiche lätt 30 gram färsk bladspenat 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn rivet skal av 1 citron 1 msk saft av citron 600 g kycklinglårfilé 1 msk smör eller margarin 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk rosmarin 2 dl lätt crème fraiche 1 hönsbuljongtärning 200 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan