Varmrätt

Varmrätt

  • 20 Recept
Pulled chicken med hembakat hamburgerbröd och coleslaw

Pulled chicken med hembakat hamburgerbröd och coleslaw

Min telefon svämmar över av matbilder men är dålig med att ge recepten vidare… Här kommer iaf några riktiga kalasrecept, bla på hembakat hamburgerbröd som jag hittade på Frallans Matblogg , bästa jag testat
Potatiskaka med keso

Potatiskaka med keso

Skala och riv potatisen grovt. Lägg potatisen i en smord ugnssäker form. Blanda ihop mjölk och grädde med keso, vitlök, salt och peppar
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Fluffiga amerikanska pannkakor som smakar himmelskt gott. Recept hittade jag på en amerikansk hemsida som beskriver dessa som “the best pancakes ever”
Kentucky friterad kyckling

Kentucky friterad kyckling

Torrblanda kryddorna med kycklingen i en bunke. Häll på filmjölk. Låt stå minst 2 timmar i kylen med lock
Kebbet Batata- Potatispaj

Kebbet Batata- Potatispaj

Kebbet batata i pajform. Egentligen görs kebbe/kubba som små “handpajer”. Jag älskar små kebbe men de är så himla pilliga att göra och tar sin tid
Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så

En strömming är en sill är en strömming….

Jag kommer ursprungligen ifrån ”Gnällbältet”. Jag är född i Västerås  (kanske därför jag gör en riktigt mean Maria Montazami) och uppvuxen i Örebro
Mumsiga Lövbiffar på spett

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet
Teriyaki- & sesamlax

Teriyaki- & sesamlax

Teriyaki har gått och blivit en liten favorit här hemma, barnen är väldigt förtjusta i det. Ibland blir det ju så att man fastnar i en viss typ av recept eller kryddning - just nu så är det många recept med Teriyaki som testas
Fylld potatisrulle

Fylld potatisrulle

Dagens måltid är ett riktigt höjdartips om vi får säga det själva, det är så otroligt lätt att göra och blir så gott med fåtalet ingredienser, så det är baske oss snudd på genialiskt
Langos!

Langos!

Du behöver. 25 gram jäst. 3 dl vatten. 1 tsk salt. 1 stor kokt potatis. 7 dl vetemjöl special. 1 liter raps eller frityrolja till fritering
Spröd skaldjurspaj

Spröd skaldjurspaj

Paulina och Anette bjöd på den här übergoda pajen när vi var i Ostvik för ett tag sedan. Och jag, min klant, hade glömt kameran hemma