Banh Mi med Citrongräsmarinerat fläsk, pickles, chilisås och koriander
Cook Next
Cook Next
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 30 minuter
  • 2 timmars ma
  • 10 minuter
  • 2 mjuka baguetter
  • 1/2 knippe koriander
  • 5 Jalapeno chili, urkärnad och tunt skivad
  • Majonnäs
  • 600 g fläskkarré
  • 10 cm rättika, finstrimlad
  • 1 morot, finstrimlad
  • 1 gurka sriracha
  • 1 – 2 msk socker
  • 1 msk hackad vitlök
  • 2 msk hackad schalottenlök eller gul lök
  • 1 stjälk citrongräs, finhackad (3 msk)
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 1/2 msk sojasås
  • 1 1/2 msk fisksås
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 2 msk olja
  • 1-2-2 lag
  • 0,5 dl ättika
  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.