Mina favoriter

Hallonmousseline80 g frysta hallon 0,5 citron, bara saften 45 g strösocker [0,5 dl] 1 ägg 1 äggula 50 g osaltat smör 100 g osaltat smör, rumstempererat

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 4 st Bananer Frityrsmet 2 dl vatten (iskallt) 2 dl Vetemjöl 1 msk Bakpulver Till fritering Solrosolja

Ingredienser Portioner. 12 150 g smör 3 dl vetemjöl 1 1/4 dl strösocker 1 1/2 krm salt 1 ägg Fyllning 4 ägg 1 burk sötad, kondenserad mjölk (à ca 400 ml) 1 1/2 msk florsocker 1 tsk vaniljsocker Lägg till i inköpslistan

4-6 Noriblad, torkat blad av sjögräs. 8 dl kokt rumsvarmt sushiris, ca 1,5 dl per rulle. 1 dl majonnäs. 1 msk sriracha chilisås

Ingredienser Portioner. 4 400 g nötfärs 1 dl mjölk 2 msk färsk hackad basilika 1/2 dl hackad persilja 1 1/2 krm svartpeppar 1 tsk salt 1/2 msk fransk senap 6 grillspett i trä Lägg till i inköpslistan

200 g fryst spenat. 11 pkt kyld smördeg, ca 400 g. 1150 g Arla® färskost naturell. 11½ msk pesto. 12½ dl Arla Köket® riven ost pizza

Gör så här Sätt ugnen på 200°. Mixa kronärtskockshjärtan slät med färskosten. Bred ut krämen på smördegen

3 dl vetemjöl. 1125 g Arla® Svenskt Smör. 12 msk vatten. 1250 g bladspenat. 12 hackade vitlöksklyftor. 1Arla® Svenskt Smör

150 g smör. 5 dl standardmjölk. 50 g jäst. 0,5 dl strösocker. 1 tsk salt. 1 msk kardemummakärnor, stötta. 14-16 dl vetemjöl

600 g falukorv. 200 g getost. 1 zucchini

1 dl grädde. 1 dl mjölk. 2 ägg. 3,5 dl vetemjöl. 3 msk kakao. 2 tsk bakpulver. 1 tsk salt. 125 g smör, smält. 2 dl vatten, iskallt

3 g jäst [3 krm]. 350 g vatten, kallt, [3,5 dl]. 450 g vetemjöl special [7,5 dl]. 10 g salt [1,5 tsk]. Deg3 g jäst [3 krm] 350 g vatten, kallt, [3,5 dl] 450 g vetemjöl special [7,5 dl] 10 g salt [1,5 tsk]

4 dl vetemjöl. 2,5 tsk bakpulver. 0,5 tsk salt. 3 msk olivolja. 1,5 dl vatten, kallt. 2 dl crème fraîche. 4 portabellosvampar, tunt skivade

Ingredienser Portioner. 4 500 g rödbetor 1 msk hackad färsk timjan eller torkad (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad) 1 dl svarta linser eller belugalinser 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 250 g champinjoner 1 msk japansk soja 1/2 msk dijonsenap 1 dl hackade valnötter 1 rulle färsk smördeg à ca 250 g (för vegetarisk välj smörfri deg) 2 msk rapsolja salt svartpeppar Rostad vitlökssky 4 skalade skivade vitlöksklyftor 1 msk olja 3 dl rött vin 1 msk konc grönsaksfond 1 dl vatten 1 tsk strösocker 2 tsk japansk soja 1 tsk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan

150 g smör. 1100 g mandelmassa. 12 tsk kardemummakärnor

Ett mumsigt knäckebröd som passar som snacks eller med smör och ost på eller kanske med någon god röra, typ tapenade