Maträtt

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 150 g svamp (gärna gourmetmix) 250 g pak choi 1/2 förp salladslök (à 125 g) 1 röd chili 500 g kycklingfärs 1 msk olja 1 flaska hoisinsås (à 210 g) 1 dl vatten 1 msk sesamfrö Lägg till i inköpslistan

1 gul lök, i klyftor. 1300 g blomkål, i buketter

Hej på er. Vilken gråmulen tisdag vi har idag. Nu får det gärna bli vinter för mig - föredrar snö och kyla hundra gånger mer

Senaps- och honungskyckling. Hej och en riktigt trevlig fredag till er alla. Som jag brukar säga. visst är det något alldeles extra speciellt med just fredagar

400 g penne-pasta. 1300 g oxfilé. 13 msk smör. 14 dl grädde. 13 dl kraftig oxbuljong. 10,5 dl konjak. 11 kvist färsk timjan

Det är konstigt hur mycket roligare en rätt kan kännas efter en svängom i ugnen. Ta spagetti och köttfärssås som exempel

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och mjukstek den i smöret. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den fått färg

Denna maträtten är ganska fet och man blir. Hallå därhemma i stugorna. Har ni det bra. Här i Skåne har vi fått riktigt vinterlandskap och det är vitt och vackert där ute

Det finns så många recept på kycklinggratänger överallt, inklusive min blogg- behövs det verkligen ett till

Jag tror inte att jag har haft något lasagnerecept i bloggen förut. Men nu kommer ett jättesmarrigt och enkelt recept på kycklinglasagne

Pastagratäng är alltid så gott och en sån enkel vardagsrätt. Bara att slänga i allt i gratängformen och in med det i ugnen

Mät upp mjöl och smör i bitar i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa

tisdagen den 24. e maj 2011Kyckling Tacopaj Nu har det varit tyst här ett tag till och från, igen. Tyvärr har jag problem med rejäl värk efter en bortopererad visdomstand så blogghumör (och annat humör också för den delen) är inte på topp

Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss

Visst är det väl skönt med okomplicerad mat med rena smaker. Jag drar lätt iväg och lägger till ingredienser för att få med så mycket gott som möjligt men den gyllene regeln för de flesta kockar är att less is more

Dela varje kycklingfilé i tre eller fyra bitar. Salta och peppra och bryn köttet runt om i en stekpanna med smör