Huvudrätt vardag

Huvudrätt vardag

  • 27 Recept
Skinkgryta med rotsaker

Skinkgryta med rotsaker

1 stor gul lök. 2 vitlöksklyftor. 600g fläskkött, ex fläskkarré eller skinkstek. 3 morötter. 1 gul paprika. 6 dl vatten
Kycklingbolognese

Kycklingbolognese

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kycklingbolognese 0,5 st purjolök(ar) 1 klyfta(or) vitlök 500 gram kycklingfärs 1 msk olivolja 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad basilika 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 0,5 msk grönsaksbuljong 2 msk tomatpuré 0,5 msk balsamvinäger 1 förpackning krossade tomater 2 dl vatten 0,5 kruka(or) färsk basilika Tillbehör 350 gram spaghetti 30 gram salladsmix 125 gram körsbärstomater Köp receptet Näringsvärde Kcal
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Rykande het pasta Alfredo. Oemotståndlig. Den här varianten har jag gjort med kyckling, gröna ärtor och smaksatt med parmesan, vitlök och rosmarin
One pot kyckling alfredo

One pot kyckling alfredo

Rensa kycklingen, hacka löken och pressa vitlöken. Fräs lök och vitlök tillsammans med smör i en stor kastrull, utan att löken tar färg
Kycklingpasta

Kycklingpasta

Till middag igår blev det färsk pasta med en god sås på bl. a grillad kyckling. Riktigt gott blev det och otroligt snabblagat
Krämig kycklingpasta

Krämig kycklingpasta

1 st kyckling. 1 st röd paprika. 7. 5 st champinjoner. 1 st schalottenlök. 4 dl matlagningsgrädde. 5 msk pesto. salt
Spagetti bolognese

Spagetti bolognese

Blanda först tomatpure med kryddor och vinäger. Blanda ner tomatkross och rör om. Fräs köttfärsen i stekpanna och lägg ner allt i pottan
Thaifärs med äggnudlar

Thaifärs med äggnudlar

Stek svamp och köttfärs så att det får lite färg, rör om med en trägaffel under tiden, så att det blir smuligt
fisk och räksoppa

fisk och räksoppa

400 gr torsk. Havssalt en nypa. färskpressad juice från 1lime. 1 gul paprika. 1/2 zucchini. 1 stor gul lök. 3 vitlöksklyftor
Daal, en vegetarisk gryta.

Daal, en vegetarisk gryta.

som räddat oss flera gånger när matlagningsinspirationen inte är på topp, tiden inte är på vår sida eller när vi helt enkelt är galet sugna på indisk mat
Asiatisk kycklingfärs med nudlar

Asiatisk kycklingfärs med nudlar

Vi har även hjälpts åt att städa dotterns rum, och lekt fiskedamm i vardagsrummet. Vardagslyx i sitt esse liksom
Renskav med grädde och kantareller

Renskav med grädde och kantareller

Tro det eller ej. Ibland är det svårt även för mig att finna inspiration och det känns som att det inte ens är värt att ställa sig vid spisen om man inte får laga den där ”riktiga” helgmaten
Godaste korvstroganoff jag ätit :) LCHF

Godaste korvstroganoff jag ätit :) LCHF

Korvstroganoff. 5 personer. 500 gr falukorv ( svensk såklart. ). 1 gul lök. 500 gr (1 förp) krossade tomater med basilika smak
Smarrig kasslergratäng

Smarrig kasslergratäng

Du behöver. 150 g okokt glutenfri pasta. 1 röd paprika. 1 purjolök. 500 g kassler. 200 g philadelphia (vitlök och örter)
Hallomipanerad Kyckling med nyttig sallad.

Hallomipanerad Kyckling med nyttig sallad.

Här kommer receptet på denna super goda sallad vi åt igår. Riktigt somrig och krispig. Att panera i finriven Hallomiost var såååååå gott och kommer bli stående i mitt kök framöver
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. När vi gör det hemma så brukar jag köpa färdiga cooking-såser, men häromdagen hittade jag ett recept från Arla som jag provade
Lax med asiatisk touch

Lax med asiatisk touch

Ikväll gjorde jag denna goda laxrätt med asiatisk touch. Till och med dottern tyckte den var super god, vilket är ett riktigt bra betyg
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Till 4 portioner. 400 g falukorv. 1 gul lök400 g körsbärstomater på burk. 2 dl creme fraiche med smak av basilika tomatsalt, peppar
Nudlar med asiatisk färs

Nudlar med asiatisk färs

Hur i hela friden vi ska få vardagen att gå ihop då, kan bara framtiden utvisa. Om några månader ska vi skola in Tea på förskolan och börja jobba båda två igen, för första gången sedan 25 juni 2015