God mat

God mat

  • 34 Recept
Basilika Aioli

Basilika Aioli

Jag gjorde en basilika aioli som är god till bla grillat kött eller varför inte som dressing till en god sallad

Basilika och fetaostknyten

Blanda mjöl, ost, matfett och vatten till en deg. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skölj, ansa och finhacka purjolöken och om den är stor behövs inte hela, tag då den finaste delen
Taco Quiche

Taco Quiche

En smakrik paj med tacokryddor. Man kan mycket väl också använda färdigblandad tacokryddmix. Servera pajen med t
Ägghalvor med räk- och oströra

Ägghalvor med räk- och oströra

Ingredienser Portioner. 8 bufféportioner 8 ägg Oströra 1/2 liten rödlök 1/2 citron 1 msk dill 2 dl handskalade räkor i lake 1 dl riven lagrad ost 3 msk crème fraiche 3 msk majonnäs salt och svartpeppar Till garnering mâchesallad eller dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong

Grillad korv & grönt med risoni & kryddade bönor

Tillsätt 1 msk tomatpuré, 1 tsk paprikapulver och 1 tsk socker och låt brynas en aning. Tillsätt krossade tomater, avrunna bönor, 1 tsk salt och 2 krm peppar och blanda, låt koka sakta tills nästan all vätska har kokat bort. 1 burk(ar) krossade tomater. 1 msk tomatpuré
Asiatiska färsbollar i kokossås

Asiatiska färsbollar i kokossås

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Färsbollar. Skölj och finhacka en bit purjolök så att du får ca 1 dl
Panerad halloumi med parmaskinka och basilika

Panerad halloumi med parmaskinka och basilika

Salta och goda. Såg någon på facebook som hade lagt ut en video där de gjorde dessa tilltugg. Men det räcker med en eller två eftersom de är så pass salta

Chilicheese lax

Ta ut och servera, antingen med bara med en god sallad eller med ris. Ställ ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnsform, rör ihop osten, crème fraichen & jalapenjos
Thaisoppa med nudlar!

Thaisoppa med nudlar!

Nu har jag ätit en av mina godaste och snabbaste luncher som jag ofta äter. Jag har så svårt att sluta tänka på Dawit Isaak och att han sitter i Eritrea utan att få en rättegång, åren går och man vet inte hur han mår eller om han lever, samtidigt ger EU miljardbelopp till Eritrea i bistånd som i och för sig går till tredje man men det känns ändå som ett svek att en av våra landsmän sitter i fångenskap och vi bistår med pengar
SMAKRIK KYCKLINGGRYTA MED MANGO CHUTNEY

SMAKRIK KYCKLINGGRYTA MED MANGO CHUTNEY

Under tiden Ludvig var på träning lagades maten, och efter hämtningen åt vi då äntligen. Har även en matlåda till morgondagens lunch
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Gör så här. Skär kylskåpskallt smör i små bitar och blanda med mjölet. Tillsätt vatten och arbeta med fingrarna samman degen utan att överarbeta den
Krämig svamprisotto med kyckling

Krämig svamprisotto med kyckling

Ingredienser. 3 schalottenlökar3 msk olivolja3 dl avorioris8 dl hönsbuljong450 g kantareller1 dl vispgrädde30 g parmesanostsalt och peppar600 g kycklingfilé2 vitlöksklyftor1 msk olivoljasalt och pepparPersilja
Ceasarsallad med hemmagjord ceasardressing

Ceasarsallad med hemmagjord ceasardressing

En utav mina absoluta favoritsallader är ceasarsallad. Det finns inte mycket som slår det. Att göra sin egen ceasardressing och rosta sina egna krutonger till är lite pricken över i
Kyckling & mozzarella bollar

Kyckling & mozzarella bollar

Ingredienser. 2 stekta kycklingfiléer. 2 äggulor. 250 g riven mozzarella. 40 g mjöl. 175 gram mozzarella riven
Torsk i chili- och champinjonsås

Torsk i chili- och champinjonsås

Godmorgon, godmorgon. Så, jobb ikväll alltså, så jag tänkte att jag skulle ta och laga mat nu här i eftermiddag innan jobbet så barnen och sambon har tills ikväll, och så jag har något att ta med mig till jobbet också för den delen
Kräftsoppa med kräftost

Kräftsoppa med kräftost

Den här goda kräftsoppan gjorde vi i lördags. Superenkel, snabb och jättegod. Till och med ännu godare dagen efter när den fått stå och gotta till sig lite