Pasta

Alla i familjen gillar inte stuvade makaroner och jag frågade vilka som ville ha det och vilka som ville ha vanliga

4 port. Ingredienser. 5 dl Gammaldags ideal makaroner1 msk smör2 msk vetemjöl5 dl mjölksalt och pepparLite riven muskotnötGör så här

Det finns sjukt mycket bra grejer, framförallt för oss vegetarianer då de har en stor övervikt på skafferivaror och sådant som går att lagra länge, till exempel bönor, pasta, kryddor och konserver

Mina kids älskar tacos liksom dem flesta barnen, och denna one pot taco pastan går hem hos dem. En rätt som är super smidig, snabb att göra, god och allt görs i en och samma panna/kastrull

One pot pasta, eller "pasta allt i en gryta" är en perfekt maträtt att laga nu när vi är mitt uppe i flytten

3 klyfta vitlök 1 gul lök olivolja 1 burk krossade tomater 1 tsk chiliflakes 8 dl grönsaksbuljong 1 krm salt 400 g pasta, okokt svartpeppar, nymald basilika 2 mozzarellaostar

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 250 g champinjoner 1 kokta kikärter (à 380 g) 2 msk olja 1 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 7 dl vatten 3 dl visp- eller matlagningsgrädde 1 msk torkad basilika 1/2 msk torkad timjan 1 tsk chiliflakes 1 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 300 g spaghetti Till servering riven parmesanost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Det gör jag och då är pastasalladen det givna valet. Den här pastasalladen är en sån där klassiskt, god och enkel som man lätt svänger ihop med stekt kycklingfilé, pasta och valfria grönsaker

Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Smula buljongtärningen över den varma pastan och blanda ner crème fraichen

Bryn smöret i en stekpanna, när det är brynt lägg i salviabladen och pressa i den halva citronen och skeda sedan över smöret och salvian över pastan

Jag har en relativt hög grad av mekanisering i mitt kök så jag gör degen i en degblandare och använder en pastamaskin för att valsa ut degen men alla dessa maskiner kan ersättas med handkraft och en brödkavel

Till detta är det bra att ha en pastamaskin som gör det lätt att kavla ut pasta tunt och fint. Durumvete är malt av durumvete som ger gulare, godare pasta med bättre tuggmotstånd

Vi gör ofta vår egna pasta, särskilt när vi gör lasange. Att göra pasta själv är inte svårt, men det krävs tålamod och tid

Frittata med Spaghetti är en av de bästa rätterna jag vet när det kommer till att återanvända kokt pasta som du kanske har över sen dagen innan