Mina Favoriter

Putsa fläskfilén och skär den i ca 1 cm stora skivor. Mjukfräs löken i hälften av margarinet i en gryta

Gonatt mina vänner. Oj vilken gomiddag vi åt tidigare ikväll. Nu måste jag bara ge er en liten försmak av det hela, nämligen dom här champinjoner som jag gjorde som tillbehör till rätten

ca 300 g små champinjoner. 13,5 dl vatten. 10,75 dl olivolja. 11 liten gul lök, hackad. 1saft av 1/2 citron

Lchf Kycklingfilé i lergryta. 2015-12-02, 17. 58. Lchf Kycklingfilé i Lergryta. Idag åkte lergrytan fram igen, och laddades med kycklingfiléer

En toppenförrätt. Kommer från södra Spanien. Gambas al ajillo (räkor i vitlök) 4 portioner. Detta behövs. 200 g större räkor som är råa, skalade

Skala räkorna. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Skiva habaneron och ta bort kärnorna, (använd en handske eller plastpåse när du tar i habaneron, håll alltid fingrarna borta från ansiktet och framförallt ögonen efter att du handskats med alla starka chilifrukter

Heta räkor serverade med ett gott ugnsrostat bröd smakade super i lördags. Och nu får det gärna sluta vara så här kallt

ca 250 g champinjoner 2-4 klyftor vitlök ca 25 g smör eller  ca 1,5 msk olivolja salt t

Sätt ugnen på 250 grader. Skala räkorna, hacka chilin och skär vitlöken i skivor. Blanda alla ingredienserna och fördela i 4 ugnsfasta formar

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)

Hacka ägget grovt och skär sillen i små bitar. Blanda alla ingredienser och låt stå i kyl, gärna över natten

Skär köttet i ca 3x3 cm kuber. Skala och rensa morötter, selleri samt lökar. Skär i kuber i ca samma storlek som köttet

Hittade ett smarrigt recept på en italiensk lergryta i en gammal tidning, efter lite uppdatering av receptet kommer nu en riktigt smarrig bjudrätt som innehåller massa smaskens

Ingredienser Portioner. 4 250 g körsbärstomater 1 morot 4 port lax i bit (à ca 140 g) salt peppar 250 g mild tomat- och örtsås (gärna middagsklart) 4 port ris 1 grönsaksbuljongtärning 250 g broccoli 2 msk olivolja 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan

Lättlagad och lite festlig pastarätt där enkla och fina råvaror sätter smakerna. I glaset häller vi gärna upp en smakrik Chardonnay

I veckan när Leif var borta var jag tvungen att komma på maträtter som tillagas inne på spisen eller i ugnen, trots att det var finväder