Lägg marinerade grönsaker på grillen. Så himla gott. Mixa fritt och välj de grönsaker du tycker. Smarrigt och vackert att lägga upp alla grönsaker på ett fat och servera vid maten eller som en huvudrätt
Jag kan inte sluta skriva om vädret för det är ju otroligt vilken underbar sommar vi har. Vaknar varje dag till strålande sol och äter frukost ute på altan
isåfall så kommer ett litet tips på något här. Jag är så att jag gillar att äta varm lagad mat mitt på dan även de riktigt varmaste dagarna, och dricka riktigt hett kaffe också
Skär laxen i små bitar, ca 3x3 cm. Blanda yoghurt med kokosmjölk. Smaka av med salt och peppar. Låt laxbitarna marineras i mjölkblandningen i ca 1 timma
Passar bra till grillat kött och till fisk. Tänd grillen. För att få en ficka för fyllningen, putsa först köttet och skär sedan ett snitt längs med som delar köttet på mitten, Salta och peppra kotletterna inuti och på båda sidor
