receptfavoriter.se

Grillad röding

Name: Grillad röding
Ingredients: 2 st hela färska rödingar à ca 450 gram, rensade med huvud och ryggben; 2 krm salt; 2 krm rosmarin; 2 krm timjan; 2 msk rapsolja; Tillbehör: 800 gram kokt potatis; 2 msk olivolja; 2 msk hackad dill; 1 knippe sparris; 1 dl vatten; 1 tärning fiskbuljong; 1 dl grädde; 2 dl crème fraiche; 2 msk hackad persilja; 2 msk hackad gräslök; 1 krm salt; 1 citron