Mina favoriter

Har ni testat att grilla spetskål. Om inte så tycker jag absolut att ni ska prova detta. Ett perfekt tillbehör till kött, fisk, korv eller bara som den är till grillade grönsaker

1 kg färskpotatis 2 msk olivolja salt & peppar ½ dl kapris 3 schalottenlökar ½ dl persilja 2 msk färsk dragon Vinägrett

Häll av vattnet från musslorna. Fräs riven vitlök och skivade champinjoner i en gryta med matfett. Pudra över mjölet och späd med fiskbuljong under omrörning

1. Blanda gräddfil, majonnäs, senap, cornichons, purjo och äpple. 2. Rör ner potatis. Smaka av med salt och peppar

Denna förrätten kommer att serveras på Trollsländevägen detta nyår. Nyttig och fräsch. Jag valde en lättare variant i år då huvudrätten är ganska maffiga

Heta räkor serverade med ett gott ugnsrostat bröd smakade super i lördags. Och nu får det gärna sluta vara så här kallt

Nyårsaftonens huvudrätt blev oxfilé, potatistårta, grönpepparsås, persiljevitlökssmör och sparris. Så gott

Jag gillar mina päron hårda, då är de som godast, tycker jag. Vi var på husvisning i förra veckan. Huset i sig var inte så mycket att hurra för, men trädgården var väldigt fin

Ingredienser Portioner. 6-8 bufféportioner 1 rund rumsvarm brieost (à 500 g) 5 färska fikon 1 1/2 dl blandade rostade nötter (t ex

chezsahar. Denna pajen är otroligt god och blir alltid väldigt uppskattad av både stora och små. Perfekt som matlåda och den går såklart att frysa in

Vi gjorde en av våra favoriter med broccoli och ädelost, men testade att göra en botten på mandelmjöl

Så bra att jag snart inte får plats i några av mina kläder längre. Jag lagade denna mycket goda ratatouille härom dagen och har nu ätit den tre dagar i rad

Ingredienser Portioner. 4 1 pizzakit med tomatsås (à 600 g) 1 sötpotatis (à 300 g) 1 rödlök 2 krm salt 1/2 tsk chiliflakes 1 msk hackad färsk rosmarin alt torkad (1 msk färsk motsvarar ca 2 krm torkad) 1 dl svarta oliver 200 g getost 2 dl riven mozzarella 2 dl ruccola Lägg till i inköpslistan

I slutet av november redan, så hade vi julmiddag med bokklubben med skandinavisk touch och jag var såklart värdinna för detta

2 msk finhackad schalottenlök. 3 msk vitvinsvinäger samt 2 msk vatten. 2 krm salt. 1 krm vitpeppar. 2 msk torkad dragon