Helens kokbok

Helens kokbok

  • 251 Recept
Nötbröd med mandelmjöl

Nötbröd med mandelmjöl

Rör ihop ägg, crème fraiche, sirap, olja, salt, bakpulver och bikarbonat. Tillsätt linfrö, solroskärnor, pumpakärnor, sesamfrö, mandelmjöl, nötter och mandel och blanda om
Glutenfri mjölmix | Recept ICA.se

Glutenfri mjölmix | Recept ICA.se

Ingredienser Portioner. Ger 1 liter 3 dl majsmjöl 4 dl havremjöl (rent för glutenfritt) 2 dl rismjöl 1 dl potatismjöl Lägg till i inköpslistan
Glöden

Glöden

Ni vet när man på söndag kväll tänker "Nämen, en helg på det här hade suttit fint". Just den känslan hade jag när jag låg och försökte somna, med värkande ben (pga stått och gått en hel helg) och värkande smilband (pga glad av Global Picnic)
Marockansk färsgryta med myntayoghurt och couscous

Marockansk färsgryta med myntayoghurt och couscous

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gryta 1 st gul lök(ar) 2 burk(ar) konserverade körsbärstomater 1 tärning(ar) grönsaksbuljong 1 msk tomatpuré 2 tsk honung 1 tsk kanel 1 tsk paprikapulver 2 tsk spiskummin 500 gram nötfärs 1 msk olivolja 1 st paprika 0,5 st chilipeppar 1 msk färsk ingefära , riven 3 st vitlöksklyfta(or) 10 st aprikos(er) 0 st salt 0 st svartpeppar Myntayoghurt 1 krm salt , krydda efter smak 1 tsk honung 0,5 kruka(or) mynta 2 dl turkisk yoghurt 1 krm svartpeppar , krydda efter smak Tillbehör 400 gram morötter 4 dl couscous Köp receptet Näringsvärde Kcal
Korngrynsgröt

Korngrynsgröt

Riktigt god gröt även om det inte precis är någon snabbmat. Du behöver (4 port). 2 dl korngryn. 7-8 dl vatten
Kryddrostade nötter

Kryddrostade nötter

Nu var det på tok för länge sen jag delade med mig av presenttips när man är bortbjuden på middag eller liknande
Pepparrotskött

Pepparrotskött

Gör så här Koka upp vatten och salt i en lagom stor gryta. Lägg ner köttet. Häll ev på mer vatten och salt så att det täcker köttet
Souvlaki- Grekiska kycklingspett

Souvlaki- Grekiska kycklingspett

Grekiska kycklingspett är så läckra att slänga upp på grillen i sommar. Marinera gärna kycklingen dagen innan, då går det snabbt att grilla dem dagen efter och kycklingen blir desto godaste om den får marineras några timmer i kylen
Nyttig limpa

Nyttig limpa

Dag 1. Mät upp grovt rågmjöl i en stor bunke. Koka upp vattnet och häll det över mjölet. Täck över bunken ordentligt och låt stå över natten
Ugnsbakad fetaost med oregano, citron och tomat

Ugnsbakad fetaost med oregano, citron och tomat

Ingredienser Portioner. 4 1/2 kruka oregano 1 vitlöksklyfta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) 1 silverlök 250 g gula och röda körsbärstomater 4 msk olivolja salt och svartpeppar 2 pkt fetaost (à 150 g) Till servering bröd kalamataoliver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kyckling parmesan

Kyckling parmesan

Du behöver. 800 - 1 kg kycklingfilé. Salt. Grovmalen svartpeppar. 10 soltorkade tomater i olja. ½ solo vitlök. 0
Lammlägg i tomatsås med gremolata

Lammlägg i tomatsås med gremolata

Lammlägg i mustig tomatsås med smak av Italien. Rätten är inspirerad av klassikern osso buco. Ljuvligt att toppa lammläggen med gremolata