mat

mat

  • 26 Recept
Honungsglaserade revben

Honungsglaserade revben

Jag har lovat Jenny att hjälpa till med mat och bak, så det är vad vi ska pyssla med idag medan papporna passar barnen på annat håll
Glögglaserade revben

Glögglaserade revben

Eventuellt kan du ha i lite mer salt i glazen (jag är erkänt snål med saltet i min matlagning). Under det senaste decenniet har det känts som om julen överfaller utan förvarning
Ugnsbakad falukorv med bacon

Ugnsbakad falukorv med bacon

Spara osten och tomaterna till senare. Lägg nu på tomat, ev bacon och ost, man kan strö på oregano om man vill
Köttfärslimpa med fransk löksoppa

Köttfärslimpa med fransk löksoppa

Svärmor och svärfar hade fixat middag när vi kom och hälsade på hos dem. En riktigt klassisk söndagsmiddag, köttfärslimpa
Saftig älgstek

Saftig älgstek

En perfekt älgstek, rosa-röd över hela snittytan. Självklart kan man köra den längre om man vill ha köttet mer välstekt
Pumpasoppa – en ny familjefavorit

Pumpasoppa – en ny familjefavorit

Tillåt mig presentera dagens lunch i matlådan – pumpasoppa. Lite Halloween i matform. Med i veckans Linas matkasse fanns ett recept på pumpasoppa
Plommonspäckad skinkstek

Plommonspäckad skinkstek

En av favoriterna bland husmanskost är en riktigt mör, saftig stek. Tunt uppskivad med dom klassiska tillbehör såsom kokt potatis, gräddsås, svartvinbärsgelé och inlagd gurka
Kalkon med örter

Kalkon med örter

Sätt ugnen på 225°. Skär en längsgående ficka i filéerna. Fyll varje ficka med 1 1/2 msk crème fraiche. Fäst ev med tandpetare
Kalkon med aprikoser och valnötter

Kalkon med aprikoser och valnötter

2 1⁄2 dl Arla Köket® ekologisk matlagningsgrädde. Skär köttet i 3 cm tjocka bitar. Bryn det i smör-&rapsolja i en stor stekpanna
Kalkon i whiskeysås och vårstädat!

Kalkon i whiskeysås och vårstädat!

Och trots 3 gpser lyckades jag i alla fall köra fel men nu har jag i alla fall sett musikvärlden från en annan sida och lagat mat i Solna
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Fläskpannkaka. 2015-11-09, 20. 51. Idag blev det vanlig, hederlig fläskpannkaka med lingonsylt till middag
Glutenfri lasagne och himlans fiffiga linsplattor

Glutenfri lasagne och himlans fiffiga linsplattor

Älskar bränd mat hehe. Plattorna varvades med tunna skivor zucchini och en köttfärssås överdoserad av vitlök, till detta gjorde jag en tomat och basilikasallad med hackade macadamianötter (DRÖMtillbehöret
Glutenfri kolbulle

Glutenfri kolbulle

Bästa utflyktsmaten. Kolbulle är bland den bästa mat man kan göra ute över öppen eld. 150-200 g rimmat, fett sidfläsk
Klassiska (glutenfria) köttbullar och tomatsås – grundrecept

Klassiska (glutenfria) köttbullar och tomatsås – grundrecept

Hennes favorit är de rent klassiska köttbullarna (se grundreceptet nedan) med pasta till, medan min favorit är nötfärsbullar med spiskummin som man serverar med chilihet tomatsalsa och Ellen är lite extra förtjust i köttbullar på ren fläskfärs
Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås

Superläckra kyckling satayspett serverade med en grymt god jordnötssås. Lika goda att grilla på grillen eller i ugn
Piroger med fetaost och bladspenat

Piroger med fetaost och bladspenat

Tillsätt tomatpurén och låt den rostas lätt i pannan. ½ dl tomatpuré. 300 g fetaost, 150 g färsk bladspenat, 2 gula lökar, ½ dl tomatpuré, 2 vitlöksklyftor, ½ ekologisk citron, salt, peppar, oregano, riven muskotnöt, olivolja