Ta ut rundlar av brödet, så små att de kan ätas utan bestick. Lägg dem på bakpappersklädd ugnsplåt. Hacka löken grovt och stek den riktigt mjuk i rikligt med smör på svag värme
Rulla ut smördegen och bred på färskost. Bre på pesto och strö över hackad persilja och riven ost. Rulla ihop rullarna från långsidan och lägg med skarven ner på bakplåtspapper
Kanske inte i den bemärkelsen att vi festade. Ja ja, ett par drinkar sippade jag bevisligen i mig (nu är inte hela brickan till mig då kan jag tillägga
Häll av räkorna och låt all vätska droppa bort ordentligt (man kan krama ur dem lätt). Blanda räkor, majonnäs, löjrom (spara lite till garnering) och färsk riven pepparrot
