Hacka löken och fräs den tillsammans med riset i 1 msk olivolja. Häll över buljong. Börja med den mindre mängden, rör om och fyll på med mer buljong efter hand
Färsk pasta med scampi är en rätt som går fort att laga och passar både till vardag som fest. Istället för scampi kan du använda vanliga räkor eller kräftstjärtar