Mina favoriter

Mina favoriter

  • 37 Recept
Mina favoriter
Krämig fläskfilé i ugnen

Krämig fläskfilé i ugnen

Börja med att fräs fläskfilen med lite olja eller margarin så att porerna täpps igen. Lägg filén i en ugnssäker form och ställ den sen i ungnen i 15 minuter
Kyckling Taco Lasagne

Kyckling Taco Lasagne

Skär kycklingen i små bitar och bryn den tillsammans med lök och paprika , också i bitar eller skivor
Kasslergryta med curry

Kasslergryta med curry

Skär kasslern i tunna skivor. Fräs i smör tillsammans med curry, purjolök och paprikan tills grönsakerna har mjuknat
Duchesse potatis med chili

Duchesse potatis med chili

Duchesse potatis är en godare och lyxigare variant av mos som gratineras i ugnen.  Till 4 personer behöver du
Perfekta älgköttbullar till jul

Perfekta älgköttbullar till jul

Till jul har vi oftast älgköttbullar, utan dom är det liksom inget riktigt julbord (enligt mig då). Älgköttbullar är såå mycket godare än andra bullar, och idag testade jag mig fram och kom fram till att det här kommer köras till jul
Björnbärs Cheesecake

Björnbärs Cheesecake

Mina ben är helt upprivna. Vilken sommar. Helt fantastiskt härligt vädermässigt. Nu känner man att man är nöjd, allt som blir efter detta är bara bonus
Lchf Fröknäcke Recept

Lchf Fröknäcke Recept

30 min (det räcker för att få det krispigt om du gräddat det ordentligt innan)Det här är en av mina största favoriter, det är riktigt gott och inte mycket kolhydrater alls
Korvgratäng

Korvgratäng

Krämig, smakrik och barnens favorit. Korv älskar ju dom flesta barn. Så därför tycker jag det är kul och spännande att testa olika varianter på gratänger
Enkel bearnaisesås

Enkel bearnaisesås

Bearnaisesås är en av mina favoritsåser och det passar bra till det mesta i köttväg. Den här texten kommer från Hälsa som livsstil

Skogsbärs parafait

Vispa äggulor med florsockret - hårt. Vispa grädden också hårt - fast inte smör. Blanda skogsbärsfilen i de vispade äggulorna och sedan vispgrädden
Punschparafait

Punschparafait

Vispa äggulor och socker. Vispa grädden för sig. Blanda grädden och äggblandningen i en bunke. Tillsätt punchen
Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll. Vi hade tänkt hålla oss från datorerna så mycket som möjligt de senaste dagarna och det gick väl hyfsat bra ända fram tills i går kväll
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Jag älskar skaldjur. När vi är utomlands äter jag nästan bara det. Nyfångade fräscha mixtallrikar med en god aioli till är oslagbart
Janssons frestelse

Janssons frestelse

En krämig Jansson måste finnas på julbordet. Passar också på påskbordet eller till nattamat. För att fördjupa smakerna använder jag lite orökt kaviar som smaksättare
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Gratäng med kyckling och kassler :)

Gratäng med kyckling och kassler :)

Du behöver. 300 g stekt kycklingkött i strimlor300g strimlad kassler2 väl mogna tomater i tärningar2 tsk torkad oreganosalt och peppar2 dl creme fraiche1 dl matyoghurt1 1/2 dl riven ostSå här gör Du
Triss i sill

Triss i sill

Min uppgift på midsommaraftonens knytkalas var inlagd sill. Det fick bli tre varianter. en klassisk löksill, en romsill samt en senaps- & rödbetssill
Chokladbollar med nutella gömme!

Chokladbollar med nutella gömme!

Super goda chokladbollar som är lite lyxigare än vanliga. Ingredienser. 1 dl nutella. 150g rumstempererat smör
Grönpeppargryta

Grönpeppargryta

Bryn grytbitar väl i smör i järngrepp. Låt peppar lök vitlök o korvstrimlorna steka med lite på slutet