Fisk

Fisk

  • 22 Recept
Fisk med tomat och rotfrukter

Fisk med tomat och rotfrukter

Lägg fisken i en ugnsfastform, salta och peppra, lägg de skivade grönsakerna över fisken, avsluta med att hälla på tomatsåsen
Bertils sillåda

Bertils sillåda

Skala, skiva och fräs löken mjuk i matfett. Krydda med curry. Skala äpplena och riv dem grovt, gärna med matberedaren
Rökt fiskröra med ägg

Rökt fiskröra med ägg

Hacka fisk, potatis, ägg och dill i mindre bitar. Fördela fiskröran på brödskivorna och garnera med grovhackad dill eller dillvippor
Laxpaket med fänkål

Laxpaket med fänkål

Torka av fisken med hushållspapper och skär den och potatisen i munsbitar. Fördela dressingen med en sked i fiskpaketen
Torskgratäng med chilisås

Torskgratäng med chilisås

Ingredienser 1 liten gul lök i ringar, 50 g. 1 tsk margarin eller smör. 250 g torsk. 1 dl kaffegrädde
Spätta i ugn med dillsås

Spätta i ugn med dillsås

4 600 g spättafilé 900 g fast potatis 2 dl smetana 1 fiskbuljongtärning 1 dl vatten salt och peppar 1 kruka dill 250 g broccoli 1 citron Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Torskgratäng

Torskgratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Dela och skölj purjolöken och strimla den. Rensa och skiva svampen. Värm en stekpanna och fräs svamp och purjolök i smör eller olivolja i några minuter under omrörning och lägg i en ugnssäker form
Laxpudding

Laxpudding

1. Smörj en ugnssäker form. Fräs löken mjuk i en stekpanna och skiva potatisen2. Varva sedan potatis, lök, dill, persilja och lax
Rödtungsrulader med hummersås

Rödtungsrulader med hummersås

Sila fiskspadet i en kastrull och tillsätt vatten, vin, hummerfond, grädde och majsstärkelse. Lägg upp fiskruladerna på ett serveringsfat och skeda över lite sås
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn
Fisk i ugn för två!

Fisk i ugn för två!

2 laxbitar 2 torskbitar1 liten burk sparris 1 fiskbuljong tärning (smula sönder)1 knippe dill ( klippt eller. 1 fiskbuljong tärning
Laxbiff med västerbottensost

Laxbiff med västerbottensost

Den här var både enkel och god. Kändes lite lyxigare än att bara steka laxen rakt upp och ner. Åt den med en smarrig romsås med crab sticks i och avocado på sidan
Laxbiffar med romsås

Laxbiffar med romsås

Att hitta på bra maträtter med fisk kan ibland kännas svårt för många och det kan vara lite knepigt att få bra smak på fisk ibland
Fiskgryta med kallrökt lax

Fiskgryta med kallrökt lax

Skär fiskfiléerna och den kallrökta laxen i mindre bitar. Fiskgryta med kallrökt lax. Skala och skiva lök, vitlök, potatis och persiljerot i mindre bitar