Smält smöret och blanda med brödet. Tryck ut brödsmulorna i botten på en pajform med löstagbar botten. Finhacka matjessillen och blanda med lök, crème fraiche, gräddfil, gräslök och dill
Pressa potatisen och blanda med salt, peppar, rökt bog, salladslök, ägg och äggula. Ta upp lite med en sked och forma till en boll som rullas i ströbröd
Skiva svampen och fräs den i en kastrull med smör. Strö över mjöl och späd med grädde och mjölk. Småkoka under omrörning i 5 minuter och smaka av med salt och peppar
Rör om hela tiden med en trägaffel. Servera med vaniljglass. Garnera med ananassalvia eller mynta. Mördeg. Lägg mjöl, smöret i bitar, socker och ägg i skålen till matberedaren och kör till en degboll bildas
Vill du ha en tunnare sås kan du blanda ut den med lite mjölk. Blanda alla ingredienserna i en skål. Såsen får gärna "mogna" någon timme i kylskåpet innan den serveras
Grovhacka grönsakerna och fräs i en gryta tillsammans med tomatpuré utan att den tar färg. Smaka av med nymald svartpeppar och tillsätt eventuellt mer hummerfond
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.