Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 34 Recept
Mina Favoriter
Pannkakor, grundrecept

Pannkakor, grundrecept

Pannkakssmet. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en jämn smet
Fluffig ugnspannkaka

Fluffig ugnspannkaka

Sätt ugnen på 225° grader. Smörj en långpanna. Vispa mjöl och bakpulver med hälften av mjölken till en slät smet
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

När jag lagar potatisgratäng, vill jag ha den väldigt krämig. För att få den extra krämig så gör jag den på ett lite annorlunda vis än vad de flesta säkert är vana vid
härlig gryta i höstmörkret

härlig gryta i höstmörkret

Ja det regnar här i Göteborg. Och det blåser. Ungefär detta väder kommer vi ha i 3 månader framöver. Imorgon ska jag inhandla ett par stövlar, och årets första julklapp faktiskt
Bacon och spenatfyllda crépes.

Bacon och spenatfyllda crépes.

Blanda crépessmeten och låt stå i kylen i ca 2 timmar. Stek till 8 crépes. Låt crépsen svalna. Fyllning i crépsen
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Så enkelt & gott. Jag gjorde detta med en enkel 1,2,3 lag som grund fast gjorde några ändringar
Quesadillas med rökt kalkon

Quesadillas med rökt kalkon

Kärna ur och strimla chilin tunt. Lägg kalkonskivorna på 3 bröd. Strö över chili, ost och spenat. Lägg på resten av bröden och tryck till
Pulled entrecote – vad är det annars?

Pulled entrecote – vad är det annars?

Jag sitter och tittar på norska moppar. Det vill säga sex-åringar som har judoträning. Mitt i mopparna fångar en konversation bland andra mammor min uppmärksamhet
Kassler pasta!

Kassler pasta!

Ingredienser. 4 personer. 500g kassler. 1/2 annanas. 1 pkt sparris. 2 pkt mozzarella. 5 dl mjölk. pasta. salt. svart peppar
Pastagratäng med kassler

Pastagratäng med kassler

Har bloggat om denna pastagratäng tidigare, men den är så god att jag lägger ut receptet igen, lite uppdaterat + nyare bilder