112 potatisar
av fast sort 25 g smör 1 tsk salt 1 msk finsiktat ströbrödVärm ugnen till 225°. Skala potatisen. Skiva den i 3 mm tjocka skivor, så att de håller ihop i botten. Ett knep är att lägga potatisen i en träsked och skiva på samma sätt. Placera potatisen i en ugnssäker form med skårorna uppåt. Smält smör och pensla potatisen väl. Baka dem i ugnen i ca 20 minuter. Strö på salt och ströbröd. Låt potatisen baka ytterligare 20 minuter eller tills potatisen känns mjuk. Pensla med smör då och då. Servera hasselbackspotatis som tillbehör till fågel- och kötträtter.
Grekisk citron och vitlöksrostad potatis. Den här potatisen är så otroligt god. Man kan verkligen drömma sig bort till en liten grekisk taverna med blårutiga dukar när man äter den
Krämig Potatisgratäng. 31 december 2018 @ 13. 54. Jag har aldrig haft ett nedskrivet recept på potatisgratäng och det har varit lika irriterande varje gång, men idag skrev jag faktiskt ner recpetet som jag gjorde och gratängen blev verkligen jättegod
Vill bara tipsa om hur du kan göra hasselbackspotatis på lite snabbare vis. Vi åt hasselbackspotatisen tillsammans med en fantastiskt god sous-vide-brisket på gris som jag köpte från Bergslagsdelikatesser, på Wadköpings matmarknad
Recept, Hasselbackspotatis som jag gör den. Hasselbackspotatis som ju är en klassiker sedan urminnes tider tillbaka och man brukar säga att det är en 70 eller 80-tals klassiker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.