Paj

Lägg sparrisen i pajskalet och strö över osten. Vispa ihop crème fraiche, grädde, ägg, salt och peppar, och häll i pajskalet

Här på bloggen blir det sötsaker på veckans första dag, en härlig paj. Den här pajen har jag fyllt med mjuka päron och mjölkchoklad men du kan välja själv vilka frukter eller bär du vill

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fyllning 5 st ägg , hårdkokta 200 gram räkor , skalade 2 dl crème fraiche 1,5 msk hummerfond , Touch of Taste 3 msk dill , finhackad 1 odefinierad ost , riven Pajdeg 150 gram margarin 1,5 dl ost , riven 2,5 dl vetemjöl Köp receptet

Lägg i pajskalet. Lägg i pajskalet. 1Tryck ut degen i en pajform, 24 centimeter i diameter. 2 dl vetemjöl


Vad du behöver100 g Smör1 dl strösocker2 st Ägg1 dl Vetemjöl1 krm vanilljessaens eller 2 tsk vaniljsocker2 st Äpplen1 tsk kanelToscaglasyr50 g Smör0

Ingredienser Portioner. 8 Deg 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 1/3 dl vatten Fyllning 50 g smör 1 dl strösocker 2 ägg 100 g mandelmassa rivet skal av 1/2 citron 300 - 400 g späd rabarber Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Mjöl olika sorter 5

Vi kunde då iallafall sitta ute i solen och grilla korv och äta blåbärspaj. Helgen som gick bjöd ju på strålande sol och riktig vårvärme

Mixa ihop alla ingredienser till pajdegen i matberedare. Lägg lök i pajskalet och häll på äggstanning. Servera pajen ljummen eller varm

Vi träffades till eftermiddagsfika och jag hade bakat en Päronpaj med Kolagrädde. Pajen var söt, mäktig och god

Bred ut päronmarmeladen i botten på pajformen. Låt pajen svalna och servera med vispad grädde. Platta ut degen i en pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda pajen på nedersta falsen, ca 20 minuter

Smula resten av pajdegen blandad med mandelspån ovanpå äpplena. Grädda pajen i mitten av ugnen, 35–40 minuter

Servera pajen med en sallad. Ta upp degen och tryck ut den i en pajform, ca 22 cm i diameter. Nagga pajdegen och grädda pajskalet ca 10 minuter i mitten av ugnen. Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 25 minuter tills pajen får fin färg och äggstanningen blivit fast i konsistensen

Eftersom vi hade äppeltema igår, så bakade jag naturligtvis äppelpaj (det var väl egentligen det som hela äppeltemat byggde på hehe)

Klä en pajform med tinad smördeg, pricka botten och kanter med en gaffel. 225 g fryst köpt smördegsplatta

Salta lite på laxbitarna och fördela lax och purjolök i pajskalet. Tillsätt kallt vatten och arbeta ihop till en deg som trycks ut tunt i en papprad pajform med löstagbar botten (25 cm i diameter). Häll blandningen i pajformen och grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter tills äggblandningen stannat