Mina favoriter - Sparade recept - ewa.lameus

Ungerskt lantbröd och stopp i avloppet

Den här söndagskvällen blev inte riktigt som vi hade tänkt oss. Nu har jag precis avslutat en timmes långt försök att leka rörmokare

Runge form

Ungersk Goulash

500 g benfri högrev3 mellanstora lökar1 vitlöksklyfta3 msk paprikapulver8 dl vatten3 msk tomatpuré2 tsk (bröd)kummin, hela frön2 lagerblad1 tsk salt½ dl kalvfondchili (jag hade mina egna hela torkade men det går bra med chiliflagor, cayenne eller färsk

Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!

Ungerskt potatisbröd

300 g kokt potatis. 1 l vatten. 50 g jäst. 1 msk socker. 2 ½ msk salt. 2 kg Vetemjöl special. OBS Mängderna är ungefärliga

Bröd att baka

Gott grovt bröd

Letade runt på pickipicki häromveckan och hittade ett bröd som lät gott. I fredags var det bakdags och då passade jag på att göra brödet, receptet kommer från Renée Voltaire

Mat och annat gott!

SAFFRANSKRYDDAD FISKSOPPA MED LAX OCH TORSK

En härligt krämig fisksoppa lagade häromdagen med saffran i. Aioli serverade jag till. 4 pers400 g torsk300 g laxfilé150 g skalade räkor1 purjolök1 vitlöksklyfta3 msk hummerfond2 dl vatten2 1/2 dl vitt vin, eller matlagningsvin2 1/2 dl matlagningsgrädde1 dl creme fraiche1 paket saffran1 tsk saltsvartpeppar1 tsk timjan 1 tsk torkad basilikaGÖR SÅ HÄR

Bland bakverk och kastruller

Fisksoppa

Detta är en enkel fisksoppa med ingredienser som man ofta har hemma. 500 g blandad fisk150 g skalade räkor1 gul lök (hackad)3 potatisar (i små bitar)2 morötter (skivade)0,5 - 1 purjolök0,5 msk tomatpuré0,5 tsk timjan1,5 msk vetemjöl7 dl vatten2 fiskbuljongtärningar2 dl cremè fraicheFräs morötter, lök och potatis några minuter

Mina bästa recept och några till

- Recept På Dietmat / Smalmat

Lättlagad fisksoppa. 2 portioner. . 335 kcal/portion. P 33%. F 36%. K 31%. Torsdag. Ingredienser. ½ strimlad fänkål. ½ skivad purjolök

Syrrantheyclearly

Morfars gifflar

Smula ner gästen i degbunke och lös den i ½ dl av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, smöret, saltet, sockret, ägget och rör om tills allt är blandat

Matklubben.nu

Förrätter!

Den här är en av minafavoriter. Ja här kommer mina tips på goda förrätter som alla klarar av att göra och som går att förbereda innan

Heidi Bakar

Leilas äppelmuffins

Leilas äppelmuffins slog till och med chokladmuffinsarna som jag hade bakat enligt dottern. Dom va himla goda

Växelhäxans Bak & Matblogg

Stuvad vitkål - gott till stekt korv

Fredag och en härlig helg framför oss. Jag ska använda helgen till att få ordning i Idas rum. Vad ska ni göra

Få lite matro

Päron- och ingefärskaka

En otroligt god och saftig kaka som visserligen kräver lite tid och arbete, men det är det värt. 1 burk (500 g) inlagda päronhalvor

Markos Mat

Jennys potatisbakelser

Sätt ugnen på 225°C. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av teflon

Matklubben.nu

Potatisbakelser

Hacka svampen och stek i fettet. Blanda i den pressade vitlöken. Salta och peppra. Låt det svalna något. Koka potatisen och pressa den

Matklubben.nu

Kasslerfrestelse med vitlök

Börja och sluta med potatis. Skala och skär potatisen i stavar. Skala och hacka löken. Skär kasslern i strimlor

Matklubben.nu