Lamminnanlår är fantastiskt mört. 500-600 g lamminnanlår salt och peppar (gärna szechuanpeppar) 1-2 msk kokosolja 1 st purjolök 2 torkade hela chili 140 g bambuskott på burk 450 g frysta wokgrönsaker av valfri sort. 500-600 g lamm
Snart är det dags att fylla frysen med ett nytt lamm. Därför passar klassiskt dillkött på lammbog perfekt när Charlie fyllde tre år för en dryg vecka sedan för att använda de sista bitarna
