Glutenfritt

Glutenfritt

havrebollar gluten/mjölkfria

havrebollar gluten/mjölkfria

150 g mjölkfritt smör. 2 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker. 3 msk kaffe. Ca 4 dl glutenfria havregryn. Vispa med elvisp ca 10 min
Glutenfri mjuk blåbärskaka

Glutenfri mjuk blåbärskaka

Underbar mjuk kaka med god smak av blåbär och kokos. Glutenfri mjuk blåbärskaka. 125 g smör. 2 ägg. 1 1/2 dl strösocker
Mjölkfri glass utan glassmaskin

Mjölkfri glass utan glassmaskin

När jag var liten och gick på dagis så fick vi ibland hårdfrusen glass med varm chokladsås. Jag verkligen älskade den glassen
Glutenfria Naanbröd

Glutenfria Naanbröd

8dl glutenfritt mjölmix (Finax). 8dl glutenfritt mjölmix. Stålet från Gourmetstål forsätter att imponera, till och med glutenfria produkter får en krispig botten och degen reser sig fint och får såna där härliga bubblor som man blir så lycklig av
Glutenfria kladdmuffins

Glutenfria kladdmuffins

100 g smör 2 st ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 0,5 tsk bakpulver 2 krm salt 4 msk kakao 2 dl glutenfri mjölmix eller  1 dl majsmjöl och  1 dl potatismjöl
Tekakor glutenfria

Tekakor glutenfria

12 g jäst. 500 g mjölk (för mjölkfritt välj soja eller ris). 20 g olja. 20 g sirap. 100 g havremjöl. 140 g bovetemjöl

Glutenfria bagels

Lös upp jästen och fiberhusken i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och knåda degen 10 minuter i maskin, längre för hand
Glutenfria bagels

Glutenfria bagels

Bagels är en typ av bröd med hål i som kokas innan de gräddas. Det gör att bröden blir sega, saftiga och ganska kompakta

Glutenfria munkar

Smula ner jästen i degbunken. Häll på den kalla mjölken och rör tills jästen löst sig. Tillsätt fiberhusk, rör om och låt svälla 10 minuter
Glutenfria kanelbullar

Glutenfria kanelbullar

Idag bakar jag utan gluten inför nästa helgs födelsedagsfika. Bland annat har jag bakat kanelbullar. En liten, liten tendens till att vara "gummiaktiga", om man vet om att de är bakade utan gluten, men smakar precis som vanliga kanelbullar
Ciabatta (glutenfri)

Ciabatta (glutenfri)

Smula jästen i en bunke. Blanda ner övriga ingredienser och blanda med en trägaffel tills du får en jämn och tjock smet
Glutenfria tekakor (bästa receptet!)

Glutenfria tekakor (bästa receptet!)

Ingredienser. 50 g jäst1/2 dl rapsolja5 dl fingervarmt vatten3 msk sirap1 tsk salt2 msk fiberhusk11 dl glutenfri mjölmix
Glutenfri fullkornslimpa (fiberrik, vegan)

Glutenfri fullkornslimpa (fiberrik, vegan)

Här kommer nästa recept med min egen naturligt glutenfria fullkornsmjölmix. Mjölmixen har jag lagt upp recept på här så att du kan blanda den själv och baka enkla, näringsrika, fiberrika och naturligt glutenfria bröd av
Glutenfritt stekbröd!

Glutenfritt stekbröd!

2 ½ dl Glutenfritt Finaxmjöl (röda paketet). 2 ½ dl Glutenfritt Finaxmjöl (röda paketet). Jag stekte bröd så här sent på kvällen när jag var så sugen på bröd men ville inte behöva plocka fram köksmaskinen och kånka på med att jäsa brödet m