Veggie

Veggie

  • 25 Recept
Blomkål buffalobitar

Blomkål buffalobitar

Sätt ugnen på 220 grader. Lätt blomkålsbuketterna i plastpåsen. Ringla olivolja över buketterna. Tillsätt vitlökspulver, salt och peppar
Ugnsrostad blomkål

Ugnsrostad blomkål


1 blomkålshuvud, små buketter. 14 pärllökar skalade och delade i halvor. 1cirka 2 msk olivolja
Smulpaj med kokos

Smulpaj med kokos

Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Lägg i portionsformar eller i en stor form. Strö över kanel och socker
Kokosbacon

Kokosbacon

07 Aug. 07. 59. Twitter. Facebook. Kokosbacon. 0kommentarer. KOKOSBACON. 3 dl kokoschips. 2 krm rökt paprikapulver. 1 ½- 2 msk tamari (glutenfri)
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär
Bananmuffins med daim och kolagrädde

Bananmuffins med daim och kolagrädde

Supergoda bananmuffins med daim och kolagrädde. På bilden är de bakade i miniformar (kräver då kortare gräddningstid, långt ner i ugnen i 220° i ca 10 min)
Vegetarisk pastapytt

Vegetarisk pastapytt

När vi får pasta över brukar jag frysa in den i en plastpåse för att sedan kunna ta upp den och använda den i t
Nyttig och god vegetarisk tacotårta

Nyttig och god vegetarisk tacotårta

Här om dagen recenserade jag Mattias Kristianssons nya fantastiska kokbok, Vego hela dagen. En fullständigt fenomenal vegetarisk kokbok
God sås till den grillade kycklingen

God sås till den grillade kycklingen

Blanda creme fraiche, chilisås och sweet chili i en kastrull. Creme fraichen går även bytas ut till Turkisk matlagnings youghurt

6 såser till biff

6 såser till biffPAPRIKASÅS6 portioner3 paprikor av olika färgsmör eller margarin3 dl vispgrädde1 dl mjölk2 msk vetemjöl1 köttbuljongtärningsalt, pepparSkär paprikan i små tärningar
Pizzatårta

Pizzatårta

Idag är det internationella pizzadagen, den dagen det säljs flest pizzor på hela året. Självklart var jag tvungen att testa något nytt eftersom jag har varit ledig idag så har jag haft lite tid över att experimentera i köket
Risgrynspudding

Risgrynspudding

God fortsättning. Hoppas ni alla hade en underbar julafton igår. Min var magisk, med julfrukost hemma hos mig och sedan resten av dagen hemma hos min mosters familj
Vegetariska biffar

Vegetariska biffar

Det är måndag och för en hel del är denna dagen numera förknippad med vegetarisk mat tack vare uttrycket "Meatless Monday", ett uttryck som snart är i var mans mun
Morot a la ros!

Morot a la ros!

10 Nov. 16. 45. Twitter. Facebook. Morot a la ros. 0kommentarer. Vad kul att det var flera av er som var nyfikna på rosorna och korkskruvarna jag pyntade min morotskaka med
Vegetariska fyllda paprikor

Vegetariska fyllda paprikor

Finhacka och fräs lök, vitlök och champinjoner. Ställ åt sidan och låt svalna av. Blanda kikärtor och tärnad fetaost i en bunke
Fejkon! Vegetarisk bacon a.k.a morotsbacon!

Fejkon! Vegetarisk bacon a.k.a morotsbacon!

Hemmagjord fejkon. Även kallad vegetarisk bacon och morotsbacon. This. Is. So. Good. Det här är ett megaenkelt recept som verkligen tillför något extra till vilken rätt som helst
Cookies

Cookies

Det här är mitt ”vi-får-snart-gäster-och-kakbruken-är-tom-recept”. Vilket är ditt. Perfekta amerikanska lite sega och goda kakor med en salig ton och med mörk choklad