En favoriträtt på helgerna här hemma är lyxiga rullader. Olof brukar stå för dem, eftersom det är ett recept han finner manligt och som gör att han kan känna sig lite som Per Morberg när han tillagar det
En väldigt enkel rätt som smakar underbart. Ingredienser 3-4 portPasta1 stort äpple1 gul löksmör1-2 msk currysalt½ grönsaksbuljongtärning2 dl creme fraiche2 dl grädde200g kallrökt laxGör så här
Egna goda marinader rör du lätt ihop. I denna marinaden använde jag HP sauce som bas. HP-sauce är en starkt kryddad engelsk sås som innehåller ett antal exotiska frukter, kryddor och maltvinäger
En av favoriterna bland husmanskost är en riktigt mör, saftig stek. Tunt uppskivad med dom klassiska tillbehör såsom kokt potatis, gräddsås, svartvinbärsgelé och inlagd gurka
Gårdagen var nog den bästa dagen hittills. Te till frukost (med b-vitaminer) och soppa till lunch kändes inte som att det räckte, så jag hade i lite kycklingkött från kycklingen som jag kokade buljong på
Våren är verkligen svårflörtad i år. Rätt kyligt på kvällarna fortfarande. I helgen blev det dock tillfälle för en långpromenad i soligt väder och lite pyssel i trädgården med lövkrattning och ogräsrensning
