min kok bok

min kok bok

  • 73 Recept
Bästa köttfärsgratängen

Bästa köttfärsgratängen

1Tillsätt tomatpuré, chilisås, pressad vitlök, fond, krossade tomater, vatten och oregano, och koka ihop i 15 minuter
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Stek lök, paprika och svamp tills all vätska kokat in i en stekpanna med 1 msk smör. Grädda i 30 minuter. 1Strö över ost och gratinera i 10 minuter
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Ställ in i 200 grader varm ugn ca 20 min. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Helstekt lax

Helstekt lax

Tillaga laxen mitt i ugnen, 25–30 minuter. Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform
Banankaka

Banankaka

Hej min vän. Grädda i ca 35 minuter, låt svalna i formen. Hur mår du. Har du nån rolig plan för helgen. Här i Sollefteå är det marknadsmässa å tanken är att vi ska besöka den på lördagen
Kycklingfile i ugn

Kycklingfile i ugn

Koka upp grädde, fond, créme fraiche, balsamvinäger och pressad vitlök under omörning. Ställ in i ugnen ca 60 min tills kycklingen är klar
Daimsnittar/daimkakor – enkelt och väldigt gott!

Daimsnittar/daimkakor – enkelt och väldigt gott!

Hacka dumlen i mindre bitar och knåda in det i degen. Grädda i mitt av ugnen ca 15 minuter. Hej på er,. Jag tänkte dra till med ett litet recept på småkakor här, det vet jag att ni brukar gilla
Festlig gryta

Festlig gryta

Skär annat kött i mindre bitar om det behövs (beroende på hur stora bitar man vill ha i sin gryta). Låt koka upp
Nötchokladrutor

Nötchokladrutor

Låt chokladkakan svalna endast några minuter och skär sedan i rutor och lossa dem från bakplåtspappret eller plåten
Julias goda polly kladdkaka

Julias goda polly kladdkaka

Så stolt över min 12 åriga dotter som gjorde en kladdkaka till oss med en massa polly i och en glasyr över. Grädda ca 17-20 min
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Koka pastan nästan klar. Häll röran över den färdigkokta pastan. 500 gram okokt pasta. Gratinera mitt i ugnen i Ca 10-12 minuter. 500 gram okokt pasta
Köttfärs med bönor och tacomix

Köttfärs med bönor och tacomix

Låt puttra ca 15 minuter. Fräs färsen i en panna med lite högre kanter. Hacka lök och vitlök. Skär paprikorna i grova bitar