Mina favoriter

Mina favoriter

  • 8 Recept
Mina favoriter
Fisksoppa

Fisksoppa

Denna goda och krämiga soppa blev det idag. Väldigt lyxig och passar perfekt att bjuda gästerna med den
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar. Tillsätten färsen och pressa över vitlöken
Tjälknöl

Tjälknöl

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Räkomelett

Räkomelett

Vilken strålande Annandag. Solen skiner och det är -9 grader. Inte mycket snö men fint och frostigt landskap
Köttfärsjärpar

Köttfärsjärpar

Ingredienser (4 portioner). 800 g köttfärs, gärna av vilt. ½ dl ströbröd. 1 dl mjölk. 100 g torkad frukt, t. ex