Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 49 Recept
Mina Favoriter
Paj med kokos och lime

Paj med kokos och lime

Jag hade en färdig pajdeg från Picard i frysen, och började fundera på vad jag skulle kunna fylla den med när jag inte hade några av de mer vanliga ingredienserna till pajer
LCHF chocolate chip cookies!

LCHF chocolate chip cookies!

Efter många misslyckade försök har jag nu äntligen lyckats få till ett recept på lite lagom sega och härligt frasiga chocolate chip cookies
Smördeg med ost, pesto och grillad paprika.

Smördeg med ost, pesto och grillad paprika.

1 rulle smördeg 3 msk chilisås 250 g svamp 2 msk smör 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl crème fraiche 1 tsk salt 2 krm peppar 1 msk hackad färsk timjan 1 dl riven ost
Snabbt julbröd

Snabbt julbröd

Snabbt julbröd. 2 bröd. 9 dl vetemjöl. 3 dl rågsikt. 2 dl rågkross. 3 dl skrädmjöl. 2 tsk salt. 1½ tsk bikarbonat. 2 tsk kanel
Vegetariska jordnötsbiffar

Vegetariska jordnötsbiffar

När ett recept blir ett vandringsrecept är det ett säkert betyg på att det är god mat det rör sig om och dagens recept i vårt kök är precis ett sådant
Baka bröd utan ugn/Bröd i stekpanna

Baka bröd utan ugn/Bröd i stekpanna

Hej. Vår ugn har pajat och jag har lovat att baka bröd till en kräftskiva idag, lite panik. Det finns alltid en lösning, detta är dagens lösning
Mandeltårta (glutenfri)

Mandeltårta (glutenfri)

Här får ni ett mycket gott recept. Mandeltårta, mums. Den passar mycket bra till påsken då den är gul och fin
PAJDEG LCHF

PAJDEG LCHF

Har testat att göra pajdeg med mandelmjöl och sesamfrön för att få bort kolhydraterna enligt Allt om LCHF- bloggens recept och resultatet blir helt skapligt
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Den här glutenfria pajdegen är jättegod, och mer proteinrik än vanlig tack vare sojamjölet. Sojamjöl har en ganska speciell smak som jag tycker passar perfekt i pajdeg
Glutenfria Syltgrottor

Glutenfria Syltgrottor

Det är ett mjöl som inte är ett av minafavoriter, då det innehåller mycket stärkelse. Min man Artur trodde att det var "den vanliga" sorten (med socker), och blev förvånad när jag irriterat sa att han minsann ätit upp ett par av mina kakor som jag inte hunnit fota till bloggen
Halloumistroganoff

Halloumistroganoff

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 400 g halloumiost 2 msk rapsolja 1 msk tomatpuré 2 tsk tokad oregano 1 tsk paprikapulver 1 förp passerade tomater (à 500 g) 1 dl vispgrädde 1/2 dl vatten salt svartpeppar Till servering ris, gryn eller pasta citronmarinerade svarta bönor (se länk under steg 7) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Äggmuffins med svamp

Äggmuffins med svamp

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål. Smörj en muffinsplåt väl. Skiva svampen. Skala och hacka löken