Vilt

Älgfilé med svartvinbärssås

www.ica.se

0

70

Älgfilé med smörkokt spetskål och parmesan

Sätt ugnen på 125 grader. Krydda köttet med salt och peppar och bryn det hastigt runtom i olja och smör i en stekpanna

recept.viltmat.nu

1

55

Älgfilé med gräddstuvadkål, smörstektsvamp och lingonsås | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

400 g älgfilé. salt o peppar. 50 g smör. 2 st ostronskivling. 1 dl trattkantareller alt kantareller. 6 st brysselkål

www.foodfolder.se

0

40

Krämig Renskavsgryta med krispig grönsakstopp - Claras recept, Middagstips - UnderbaraClara

underbaraclaras.se-6

0

40

Älgstek med enbär- och kantarellgryta och lingonchutney

11 msk viltfond eller mörk oxfond. 1 kg älgstek. 15 –6 rosmarinkvistar

mittkok.expressen.se

0

80

Älgstek i gjutjärnsgryta med gräddsås, färsk inlagd gurka och svartvinbärsgelé

Kockarna

0

50

Älgrostbiff med ugnsrostade morötter.

folkofolk.se

0

10

Älggryta med porter och enbär

Recept.se

0

30

Älggryta med potatispuré med rotselleri

alltommat.se

0

10

Per Morbergs älgstek

1 kg älgstek. 1salt och nymalen peppar. 1smör till stekning. 11 morot. 11 gul lök. 10,5 purjolök. 13 dl kalvbuljong

www.koket.se

0

120

Brässerad älgstek med brysselkål

Älgstek med sås1 kg högrev (älg) 1 morot 0,25 rotselleri 1 gul lök färsk timjan lagerblad 1 kanelstång 2 köttbuljongtärningar 4 dl vatten svartpeppar 0,5 l rött vin 2 msk svartvinbärsgelé maizenaredning (till såsen) honung (till såsen)

www.koket.se

0

80