Älgfilé med smörkokt spetskål och parmesan
recept.viltmat.nu
recept.viltmat.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 600 g älgfilé
  • 1 spetskålshuvud grovt strimlat
  • 100 g smör rumsvarmt
  • 1 msk timjanblad plockade
  • 100 g parmesan riven
  • 3 dl kalvfond utblandad från koncentrat
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 tsk honung
  • matolja och smör till stekning
  • salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.