carina

carina

Lammkebab som den borde vara

Jag satt och funderade på om det vi kallar för snabbmat eller junk food kanske har fått ett oförtjänt dåligt rykte
Kött shawarma- Kebab

Kött shawarma- Kebab

Shawarma är en blandning mellan kebab och pulled beef. Det är så gott att det nästan är för gott. Det finns en precis likadan variant med kyckling, recept hittar du HÄR
Vitlökssås à la Spiro´s

Vitlökssås à la Spiro´s

Blanda allt, smaka av, vill man ha en lösare sås häll i 2-3 msk vatten till önskad konsistens, låt vila i kylskåp minst 1 timme
Grillat lamm med kardemummakrydda

Grillat lamm med kardemummakrydda

Grillat lamm med kardemummakrydda är en härligt smakrik rätt för dig som gillar kryddor. Underbara dofter sped sig i köket när jag gjorde det här, barnen undrade vad det var och tom Emma som är 3 år tyckte att det “luktade”
Krämig soppa på broccoli

Krämig soppa på broccoli

Broccolisoppa med salamistrimlor 2 port. 250 g förvälld broccoli. 2 dl grädde/kokosgrädde. 2 dl kycklingbuljong
Snabb omelett i ugn!

Snabb omelett i ugn!

Riktig Cajsa Warg-mat. Är hemma med vattkoppssjukt barn och gick således inte till affären för att handla
Grönkålssoppa

Grönkålssoppa

föga upphetsande, ser mest ut som diskvatten efter en spenattillställning på bilden, men ack så gott och lättlagat

Soppa med svartkål och senap

På matmässan förra helgen fanns en försäljare av skånska grejer, främst korvar men också några kryddblandningar och så svartkål
Kycklingfärsbiffar med mangosalsa och nudlar

Kycklingfärsbiffar med mangosalsa och nudlar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kycklingfärsbiffar 0,5 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 500 gram kycklingfärs 2 krm chiliflakes 0,5 kruka(or) färsk koriander 0,5 st lime , skal och saft 2 tsk japansk soja 3 krm svartpeppar , malen 1 tsk salt 1 msk rapsolja Mangosalsa 225 gram fryst mango , tinad 0,5 st lime , skal och saft 2 krm chiliflakes 1 krm salt , efter smak Tillbehör 250 gram äggnudlar , välj risnudlar för glutenfritt 75 gram sockerärtor , färska 0,5 st gurka 0,5 msk rapsolja 1 krm salt , efter smak 0,5 kruka(or) färsk koriander Köp receptet Näringsvärde Kcal
Halloumi stroganoff med ris

Halloumi stroganoff med ris

Koka ris. Skär halloumi i stavar och stek gyllene i olja (viktigt att de får stekyta). Hacka lök och stek med
Varm potatissallad

Varm potatissallad

Skiva kokt färskpotatis, strö över någon god sallad, skivad rödlök, gurka, körsbärstomater och sockerärtor