carina

700 g laxfilé (färsk) 1 dl gräslök, finhackad 4 msk svarta sesamfrön, rostade (eller vita) 1 knippe rädisa, i tunna skivor flingsalt

siktat dinkelmjöl. 1smör, i tärningar. 1salt. 1vatten. 1ägg, lätt uppvispat - till pensling. 1ricotta. 1fetaost (valfritt)

50 g jäst 2,5 dl mjölk, kall 1 ägg 2 msk strösocker 0,5 tsk salt ca 8 dl vetemjöl 200 g smör, kallt

Smördeg4 dl vetemjöl 1 dl vatten, kallt 1 äggula 1 tsk citronsaft, färskpressad 50 g smör, rumsvarmt 200 g smör, kallt (till inkavlingen) 1 ägg, till pensling

1 gul lök 5 klyftor vitlök 4 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 krm chiliflakes 1 msk vitvinsvinäger 2 förp hela konserverade tomater (skalade) [800 g] salt peppar 500 g gnocchi (färsk) 2 mozzarellaostar 1 kruka färsk basilika

1 ägg. 1 1 ⁄2 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker

Jag tänkte testa baka utan färdiga mjölmixer med vetestärkelse. Jag försökte läsa mig till hur man gör och vad man använder för ingredienser för att lyckas och kom fram till att det bästa är att blanda en egen mjölmix

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Coleslaw 1 krm svartpeppar , malen 200 gram morötter 1 tsk salt 1 tsk honung 300 gram vitkål 3 msk rapsolja 0,5 st purjolök(ar) 1 st lime 1 msk ingefära , riven Kyckling 1 msk vetemjöl 2 klyfta(or) vitlök 2 msk honung 1 krm svartpeppar , malen 2 msk rapsolja 4 msk soja , japansk 2 msk rapsolja , till stekning 700 gram kycklingfilé , tinad, tvådelad salsa verde 1 st lime 1 tsk honung 0,5 msk vitvinsvinäger 1 msk rapsolja 2 klyfta(or) vitlök 0,5 kruka(or) mynta 1 krm salt 1 st jalapenos Tillbehör 1 förpackning tortillabröd Köp receptet Näringsvärde Kcal

1 dl havregryn 2,5 dl blandade frön, t ex, solros, pumpa, sesam, cashew, mandel 0,5 dl russin 0,5 dl torkade bär, eller torkad frukt 1 msk kakao 2 msk honung 2 äggvitor 2 tsk vaniljsocker ev malen kanel, alt kardemumma 200 g mörk choklad