Vegetariskt

Vegetariskt

  • 40 Recept
Tonfisk wraps

Tonfisk wraps

Wraps tycker jag är enkelt och gott. Du kan göra några stycken och förvara dem i kylen, sedan är det bara att värma lite snabbt på en varm stekpanna
Kryddig kikärtsgryta

Kryddig kikärtsgryta

Spenat i mat är alltid gott tycker jag. Om du liksom jag gillar spenat i mat kanske även "Färgstark böngryta med spenat", "Sensommargryta med curry", "Ricottalasagne" och "Dal Pak" kan falla dig i smaken
Pastagratäng med bönor

Pastagratäng med bönor

Sätt igång ugnen på 225°. Börja med att koka pastan enligt anvisningar. Häll av spadet från bönorna och låt bönerna rinna av
Veckans vego - innehållsrik grönsakspaj

Veckans vego - innehållsrik grönsakspaj

Varför inte bjuda pajen som ett vegetariskt inslag på påskbuffén. För ett par veckor sedan döptes mitt lilla barnbarn, och då bjöds släktingar och vänner på paj och kladdkakor efteråt
Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god
Spenatlasagne med fetaost & soltorkade tomater

Spenatlasagne med fetaost & soltorkade tomater

Ännu ett recept hämtat från mormor. Denna lasagne liknar den lasagne jag lagt ut tidigare eftersom jag har svårt att hålla mig borta från fetaost och soltorkade tomater, men smaken är ändå inte riktigt desamma
Krämig pasta med soltorkade tomater, rosmarin, champinjoner och fetaost

Krämig pasta med soltorkade tomater, rosmarin, champinjoner och fetaost

Hej. Jag måste erkänna att jag blir hungrig bara av att tänka på det här receptet. Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen med pasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè

Varm pastasallad med pesto

Pesto. Mal vitlök, havssalt och pinjenötter i en matberedare. Tillsätt basilikan och parmesan och kör tills allt är finmalt
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Krämig vegetarisk lasagne

Krämig vegetarisk lasagne

Hacka lök, vitlök och chili. Skala och skär morötterna och squashen i halvmånar. Fräs lök och morötter i olja cirka 5 minuter
Vegetarisk gratäng

Vegetarisk gratäng

Idag skulle jag laga en grönsaksgratäng med köttfärs, men någon gång under matlagandet fick jag för mig att vi inte hade någon färs hemma och plockade fram quorn ur frysen
Vegetariska fyllda paprikor

Vegetariska fyllda paprikor

Finhacka och fräs lök, vitlök och champinjoner. Ställ åt sidan och låt svalna av. Blanda kikärtor och tärnad fetaost i en bunke
Linsgryta med kokosmjölk, curry och chili

Linsgryta med kokosmjölk, curry och chili

Grytor, Vardagsrätter, Vegetariskt Tagged. God som het gryta med bröd eller ris en kylig vinterkväll. Nu när det redan är varmt så tycker jag om att äta den ljummen eller kall i tunnbröd
Vegetariska Wraps

Vegetariska Wraps

Stek sojabitarna lätt på varje sida i ca 10 minuter så de får lite färg. Blanda crème fraiche, sambal oelek, mangobitarna och fetaosten i en skål till en röra
Indisk linsgryta med spenat

Indisk linsgryta med spenat

4 portioner basmatiris. neutral olja till stekning. 1 msk hela spiskumminfrön. 1 tsk gurkmeja. 1 tsk curry. 1 tsk chilipulver
Vegetarisk Fyllda Zucchini

Vegetarisk Fyllda Zucchini

- Dela Zucchini i halvor och skär bort kärnan, inmaten (ta ej bort stjälken). - Hakk upp lök och champinjoner och fräs i stekpanna